Naslov
Mikotoksinogenost Aspergillus vrsta na YES mediju
(Mycotoxigenicity of Aspergillus species on YES medium)

Autori
Anić, Ida

Vrsta, podvrsta i kategorija rada
Ocjenski radovi, diplomski rad, diplomski

Fakultet
Farmaceutsko-biokemijski fakultet

Mjesto
Zagreb

Datum
27.06

Godina
2011

Stranica
28

Mentor
Šegvić Klarić, Maja

Ključne riječi
YES medij; Aspergillus ochraceus; Aspergillus glaucus; Aspergillus niger; Aspergillus parasiticus; okratoksin A; aflatoksini
(YES medium; Aspergillus ochraceus; Aspergillus glaucus; Aspergillus niger; Aspergillus parasiticus; ochratoxin A; aflatoxin)

Sažetak
Prethodno su iz uzoraka biljnih droga, sakupljenih u slobodnoj prodaji u Zagrebu, izolirane Aspergillus vrste koje su potencijalni proizvođači OTA i AFB1. Cilj ovog rada bio je ispitati toksinogeni potencijal izoliranih aspergila postupkom biosinteze tijekom 10 dana na optimalnom hranjivom mediju (YES) i pri 25oC. Nakon provedene ekstrakcije kloroformom i uparavanja do suha vakuum uparivačem pri temperaturi od 60 °C, te otapanjem u metanolu provedena je kvantitativna HPLC analiza mikotoksina. Produkcija OTA je detektirana kod soja vrste Aspergillus ochraceus oznake 3174 u koncentraciji od 0.1952287 μg/mL, zatim kod soja vrste Aspergillus glaucus oznake 66 i 86 u koncentracijama od 0.094457 μg/mL i 0.243817 μg/mL, kod vrste Aspergillus niger u koncentraciji od 0.04966 μg/mL, te kod soja vrste Aspergillus parasiticus oznake 33 u koncentraciji od 53.196 μg/mL. Rezultati ovog rada upućuju na zaključak da je YES mediju optimalan supstrat za rast i produkciju mikotoksina.

Izvorni jezik
Hrvatski

POVEZANOST RADA