Pregled bibliografske jedinice broj: 715376
Proizvodnja Maraskina u Zadru između dva svjetska rata
Proizvodnja Maraskina u Zadru između dva svjetska rata // Višnja maraska bogatstvo Zadra i zadarske regije / Bralić, Ante ; Faričić, Josip (ur.).
Zadar: Sveučilište u Zadru ; Zavod za povijesne znanosti Hrvatske akademije znanosti i umjetnosti u Zadru ; Maraska, 2010. str. 171-183
CROSBI ID: 715376 Za ispravke kontaktirajte CROSBI podršku putem web obrasca
Naslov
Proizvodnja Maraskina u Zadru između dva svjetska rata
(Maraschino Production in Zadar in Interwar Period)
Autori
Bralić, Ante
Vrsta, podvrsta i kategorija rada
Poglavlja u knjigama, znanstveni
Knjiga
Višnja maraska bogatstvo Zadra i zadarske regije
Urednik/ci
Bralić, Ante ; Faričić, Josip
Izdavač
Sveučilište u Zadru ; Zavod za povijesne znanosti Hrvatske akademije znanosti i umjetnosti u Zadru ; Maraska
Grad
Zadar
Godina
2010
Raspon stranica
171-183
ISBN
978-953-7237-52-3
Ključne riječi
Zadar, maraskino, Drioli, Luxardo, Vlahov, Prvi svjetski rat, Drugi svjetski rat
(Zadar, maraschino, Drioli, Luxardo, Vlahov, First World War, Second World War)
Sažetak
U radu se razmatra proizvodnja maraskina u razdoblju nakon Prvoga svjetskog rata do fizičkog uništenja tvornica krajem 1943. u Drugome svjetskom ratu. Nakon Prvoga svjetskog rata zadarski proizvođači maraskina našli su se pred velikim kušnjama: gubitak velikog tržišta nekadašnje Austro-Ugarske, stvaranje novih nacionalnih država, izdvajanje Zadra od hrvatskog zaleđa, velika svjetska gospodarska kriza (1929.-1933.) i Drugi svjetski rat. Poteškoće su se očitovale u velikom padu proizvodnje. U obrađenom razdoblju došlo je do okrupnjivanja proizvodnje maraskina te su uoči Drugoga svjetskog rata u Zadru opstala tri velika (Drioli, Luxardo i Vlahov) i jedan mali proizvođač maraskina (Pivac). Ipak, unatoč navedenim problemima, snaga imena maraskina pomogla je u prevladavanju nastalih poteškoća.
Izvorni jezik
Hrvatski
Znanstvena područja
Povijest
