Naslov
Učestalost konzumacije izotoničnih napitaka kod adolescenata
(Frequency of isotonic sport drinks consumption among adolescents)

Autori
Lazinica, Gianna

Vrsta, podvrsta i kategorija rada
Ocjenski radovi, diplomski rad, preddiplomski

Fakultet
Prehrambeno-biotehnološki fakultet

Mjesto
Zagreb

Datum
11.09

Godina
2014

Stranica
21

Mentor
Panjkota Krbavčić, Ines

Ključne riječi
izotonični napitci; konzumacija; adolescenti; tjelesna aktivnost
(isotonic drinks; consumption; adolescents; physical activity)

Sažetak
Izotonični napitci kod tjelesno aktivnih pojedinaca su izvor vode, ugljikohidrata i elektrolita, ali sve veća neadekvatna konzumacija može uzrokovati dentalnu eroziju i pretilost. Cilj ovog rada bio je utvrditi učestalost konzumacije izotoničnih napitaka među adolescentima i povezati je sa tjelesnom aktivnošću. Istraživanjem je obuhvaćeno 139 ispitanika, 67% djevojaka i 33% mladića prosječne dobi 17, 8 ± 0, 5godina.Rezultati istraživanja uspoređenisu s obzirom na spol i tjelesnu aktivnost. Upitnikom o učestalosti konzumacije pića (BFFQ) utvđena je učestalost i količina konzumacije izotoničnih napitaka u periodu od mjesec dana. Najviše ispitanika, 25, 2% tjelesno aktivnih i 40, 3% neaktivnih, nikad ne konzumira izotonične napitke, a njih 16, 5% odnosno 14, 4% konzumiraju izotonične napitke jednom na tjedan. Porcija izotoničnog napitka kod 30, 2% aktivnih ispitanika iznosi 500 mL. Medijan dnevnog unosa izotoničnih napitaka za tjelesno aktivne ispitanike iznosi 71, 4 mL/dan, dok za neaktivne ispitanike iznosi 28, 6 mL/dan.Utvrđeno je da se u slobodne vrijeme 25, 5 % mladića i 71, 7 % djevojaka, osim obaveznom tjelesnom aktivnošću u sklopu nastave, ne bavi nikakvim sportom.

Izvorni jezik
Hrvatski

Znanstvena područja
Prehrambena tehnologija

POVEZANOST RADA