Pregled bibliografske jedinice broj: 715125
Validacija spektrofotometrijskih metoda određivanja L(+)-vinske kiseline, L(-)-jabučne kiseline i L(+)-mliječne kiseline u vinu
Validacija spektrofotometrijskih metoda određivanja L(+)-vinske kiseline, L(-)-jabučne kiseline i L(+)-mliječne kiseline u vinu // 49. hrvatski i 9. međunarodni simpozij agronoma / Marić, Sonja ; Lončarić, Zdenko (ur.).
Osijek: Poljoprivredni fakultet Sveučilišta Josipa Jurja Strossmayera u Osijeku, 2014. (poster, domaća recenzija, sažetak, znanstveni)
CROSBI ID: 715125 Za ispravke kontaktirajte CROSBI podršku putem web obrasca
Naslov
Validacija spektrofotometrijskih metoda određivanja L(+)-vinske kiseline, L(-)-jabučne kiseline i L(+)-mliječne kiseline u vinu
(Validation of Spectrofotometric Methods for Determination of L(+)-tartaric acid, L(-)-malic acid and L(+)-lactic acid in Wine)
Autori
Voštinić, Dunja ; Petric, Ivana Vladimira ; Bukovčan, Renata ; Horvat, Alka J.M.
Vrsta, podvrsta i kategorija rada
Sažeci sa skupova, sažetak, znanstveni
Izvornik
49. hrvatski i 9. međunarodni simpozij agronoma
/ Marić, Sonja ; Lončarić, Zdenko - Osijek : Poljoprivredni fakultet Sveučilišta Josipa Jurja Strossmayera u Osijeku, 2014
ISBN
978-953-7871-22-2
Skup
49. hrvatski i 9. međunarodni simpozij agronoma - 49th Croatian & 9th International Symposium on Agriculture
Mjesto i datum
Dubrovnik, Hrvatska, 16.02.2014. - 21.02.2014
Vrsta sudjelovanja
Poster
Vrsta recenzije
Domaća recenzija
Ključne riječi
vinska; jabučna i mliječna kiselina u vinu; spektrofotometrijsko određivanje; validacija metode
(*)
Sažetak
*
Izvorni jezik
Hrvatski
Znanstvena područja
Kemija, Poljoprivreda (agronomija)
POVEZANOST RADA
Ustanove:
Fakultet kemijskog inženjerstva i tehnologije, Zagreb