Pregled bibliografske jedinice broj: 7143
Fikotoksini u morskoj hrani: toksikološki i kromatografski aspekti
Fikotoksini u morskoj hrani: toksikološki i kromatografski aspekti // Svečani sastanak hrvatskih biokemičara uz 20-tu obljetnicu osnutka društva / Farmaceutsko-biokemijski fakultet Sveučilišta u Zagrebu (ur.).
Zagreb, Hrvatska: Hrvatsko biokemijsko društvo, 1996. str. 15-15 (poster, domaća recenzija, sažetak, znanstveni)
CROSBI ID: 7143 Za ispravke kontaktirajte CROSBI podršku putem web obrasca
Naslov
Fikotoksini u morskoj hrani: toksikološki i kromatografski aspekti
(Phycotoxins in seafood: toxicological and chromatographic aspects)
Autori
Meštrović, Vedrana ; Orhanović, Stjepan ; Ninčević, Živana ; Pavela-Vrančić, Maja
Vrsta, podvrsta i kategorija rada
Sažeci sa skupova, sažetak, znanstveni
Izvornik
Svečani sastanak hrvatskih biokemičara uz 20-tu obljetnicu osnutka društva
/ Farmaceutsko-biokemijski fakultet Sveučilišta u Zagrebu - : Hrvatsko biokemijsko društvo, 1996, 15-15
Skup
Svečani sastanak hrvatskih biokemičara uz 20-tu obljetnicu osnutka društva
Mjesto i datum
Zagreb, Hrvatska, 18.10.1996. - 19.10.1996
Vrsta sudjelovanja
Poster
Vrsta recenzije
Domaća recenzija
Ključne riječi
fitoplankton; DSP; PSP; NSP; ASP; OA; DTX
(phytoplankton; DSP; PSP; NSP; ASP; OA; DTX)
Sažetak
Veliki broj fitoplanktonskih vrsta proizvodi različite toksične metabolite koji se akumuliraju u školjkama što za posljedicu ima intoksikaciju ljudi. Otrovni metaboliti morskih algi mogu se svrstati u 4 skupine: PSP (izazivaju paralizu organa za disanje), DSP (izaziva probavne smetnje), NSP (djeluju na mozak) i ASP (izazivaju amneziju).
Izvorni jezik
Engleski
Znanstvena područja
Biologija
