Pretraga

Pretražite po imenu i prezimenu autora, mentora, urednika, prevoditelja

Napredna pretraga

Pregled bibliografske jedinice broj: 707964

Preferencije potrošača konzumnih jaja

Kralik, Igor; Kralik, Zlata; Zelić, Sandra
Preferencije potrošača konzumnih jaja // Zbornik radova 49. hrvatskog i 9. međunarodnog simpozija agronoma / Marić, Sonja ; Lončarić, Zdenko (ur.).
Osijek: Poljoprivredni fakultet Sveučilišta Josipa Jurja Strossmayera u Osijeku, 2014. str. 156-160 (poster, međunarodna recenzija, cjeloviti rad (in extenso), znanstveni)

CROSBI ID: 707964 Za ispravke kontaktirajte CROSBI podršku putem web obrasca

Naslov
Preferencije potrošača konzumnih jaja
(Preferences of consumers regarding table eggs)

Autori
Kralik, Igor ; Kralik, Zlata ; Zelić, Sandra

Vrsta, podvrsta i kategorija rada
Radovi u zbornicima skupova, cjeloviti rad (in extenso), znanstveni

Izvornik
Zbornik radova 49. hrvatskog i 9. međunarodnog simpozija agronoma / Marić, Sonja ; Lončarić, Zdenko - Osijek : Poljoprivredni fakultet Sveučilišta Josipa Jurja Strossmayera u Osijeku, 2014, 156-160

ISBN
978-953-7871-22-2

Skup
49. hrvatski i 9. međunarodni simpozij agronoma

Mjesto i datum
Dubrovnik, Hrvatska, 16.02.2014. - 21.02.2014

Vrsta sudjelovanja
Poster

Vrsta recenzije
Međunarodna recenzija

Ključne riječi
tržište ; potrošači ; konzumna jaja ; preferencije
(market ; consumers ; table eggs ; preferences)

Sažetak
Za potrebe istraživanja anketirano je ukupno 557 ispitanika na području Osijeka, Požege, Vinkovaca, Slavonskog Broda i Virovitice. Cilj istraživanja bio je ispitati tržište konzumnih jaja, utvrditi preferencije potrošača konzumnih jaja s obzirom na učestalost konzumacije, mjesto kupovine, odabir proizvođača, odabrane čimbenike koji utječu na kupnju, kao što su klasa, cijena, porijeklo i dr. Istraživanjem je utvrđeno koji pokazatelji su važni za potrošače kod izbora konzumnih jaja, koji su nedostaci, ali i prednosti jaja kao namirnice u odnosu na druge poljoprivredno prehrambene proizvode.

Izvorni jezik
Engleski

Znanstvena područja
Poljoprivreda (agronomija)



POVEZANOST RADA

Ustanove:
Fakultet agrobiotehničkih znanosti Osijek

Profili:

Avatar Url Zlata Kralik (autor)

Avatar Url Igor Kralik (autor)

Citiraj ovu publikaciju:

Kralik, Igor; Kralik, Zlata; Zelić, Sandra
Preferencije potrošača konzumnih jaja // Zbornik radova 49. hrvatskog i 9. međunarodnog simpozija agronoma / Marić, Sonja ; Lončarić, Zdenko (ur.).
Osijek: Poljoprivredni fakultet Sveučilišta Josipa Jurja Strossmayera u Osijeku, 2014. str. 156-160 (poster, međunarodna recenzija, cjeloviti rad (in extenso), znanstveni)
Kralik, I., Kralik, Z. & Zelić, S. (2014) Preferencije potrošača konzumnih jaja. U: Marić, S. & Lončarić, Z. (ur.)Zbornik radova 49. hrvatskog i 9. međunarodnog simpozija agronoma.
@article{article, author = {Kralik, Igor and Kralik, Zlata and Zeli\'{c}, Sandra}, year = {2014}, pages = {156-160}, keywords = {tr\v{z}i\v{s}te, potro\v{s}a\v{c}i, konzumna jaja, preferencije}, isbn = {978-953-7871-22-2}, title = {Preferencije potro\v{s}a\v{c}a konzumnih jaja}, keyword = {tr\v{z}i\v{s}te, potro\v{s}a\v{c}i, konzumna jaja, preferencije}, publisher = {Poljoprivredni fakultet Sveu\v{c}ili\v{s}ta Josipa Jurja Strossmayera u Osijeku}, publisherplace = {Dubrovnik, Hrvatska} }
@article{article, author = {Kralik, Igor and Kralik, Zlata and Zeli\'{c}, Sandra}, year = {2014}, pages = {156-160}, keywords = {market, consumers, table eggs, preferences}, isbn = {978-953-7871-22-2}, title = {Preferences of consumers regarding table eggs}, keyword = {market, consumers, table eggs, preferences}, publisher = {Poljoprivredni fakultet Sveu\v{c}ili\v{s}ta Josipa Jurja Strossmayera u Osijeku}, publisherplace = {Dubrovnik, Hrvatska} }

Podijeli:





Contrast
Increase Font
Decrease Font
Dyslexic Font
CROSBI koristi kolačiće (cookies) kako bi poboljšao funkcionalnost stranice.