Pregled bibliografske jedinice broj: 707810
Analiza umjetnih sladila u bezalkoholnim pićima
Analiza umjetnih sladila u bezalkoholnim pićima, 2012., diplomski rad, preddiplomski, Zdravstveno Veleučilište, Zagreb
CROSBI ID: 707810 Za ispravke kontaktirajte CROSBI podršku putem web obrasca
Naslov
Analiza umjetnih sladila u bezalkoholnim pićima
(Analysis of artificial sweeteners in soft drinks)
Autori
Štefanac, Ivana
Vrsta, podvrsta i kategorija rada
Ocjenski radovi, diplomski rad, preddiplomski
Fakultet
Zdravstveno Veleučilište
Mjesto
Zagreb
Datum
19.09
Godina
2012
Stranica
35
Mentor
Lasić, Dario
Ključne riječi
Bezalkoholno piće; Umjetno sladilo
(Nonalcoholic beverage; Artificial sweetener)
Sažetak
Analiza umjetnih sladila u bezalkoholnim pićima
Izvorni jezik
Hrvatski
Znanstvena područja
Javno zdravstvo i zdravstvena zaštita, Prehrambena tehnologija
