Naslov
Reprodukcijske i proizvodne odlike koza na OPG Žampera
(Reproduction and production characteristics of goats on OPG Žampera)

Autori
Žampera, Petra

Vrsta, podvrsta i kategorija rada
Ocjenski radovi, diplomski rad, preddiplomski

Fakultet
Agronomski fakultet

Mjesto
Zagreb

Datum
15.07

Godina
2014

Stranica
26

Mentor
Mioč, Boro

Ključne riječi
srnasta koza; kozje mlijeko; veličina legla; porodna masa; redoslijed laktacije
(goat; goat milk; litter size; birth weight; lactation)

Sažetak
Cilj ovog rada bio je utvrditi reprodukcijske i proizvodne odlike srnastih koza uzgajanih na obiteljskom gospodarstvu Žampera na Dugom otoku, primarno namjenjenih proizvdnji mlijeka. Istraživanjem je bilo obuhvaćeno jedno stado njemačke srnaste pasmine s ukupno 88 grla, od čega je 67 muznih koza. Istraživanje je provedeno od 2008. do 2010. godine tijekom kojeg su u razdoblju mužnje provođene redovite mjesečne kontrole mliječnosti primjenom AT metode. Prosječno trajanje laktecije srnastih koza na promatranom gospodarstvu bilo je 250 dana, s prosječnom proizvodnjom mlijeka od 647 kg. Mlijeko je prosječno sadržavalo 3, 4% mliječne masti i 3, 1% bjelančevina. Tijekom utvrđenog trajanja laktacije najveća prosječna ukupna proizvodnja mlijeka utvrđena je (736 kg) utvrđena je u 2010. godini. Najduža laktacija (264 dana) utvrđena je u koza treće laktacije, a najkraća u grla prve laktacije (234 dana). Koze u četvrtoj laktaciji su ostvarile najveću prosječnu proizvodnju mlijeka (643 kg), u kojih je ujedno utvrđena i najveća prosječna porodna masa jaradi (3, 86 kg). Prosječna veličina legla srnaste koze bila je 1, 85 jaradi, dok je prosječna porodna masa jaradi bila 3, 61 kg. Pri tom je utvrđen značajan utjecaj (p<0, 001) veličine legla na porodnu masu jaradi.

Izvorni jezik
Hrvatski

Znanstvena područja
Poljoprivreda (agronomija)

POVEZANOST RADA