Naslov
Strategija očuvanja tradicijskog poljoprivrednog bilja u Republici Hrvatskoj
(Preservation of traditional agricultural plants in Croatia)

Autori
Benc, Valentina

Vrsta, podvrsta i kategorija rada
Ocjenski radovi, diplomski rad, diplomski

Fakultet
Agronomski fakultet

Mjesto
Zagreb

Datum
04.07

Godina
2014

Stranica
51

Mentor
Kolak, Ivan

Neposredni voditelj
Grdiša, Martina

Ključne riječi
autohtoni kultivari; ex situ; in situ; Nacionalna banka biljnih gena; očuvanje biljnih genetskih izvora; primitivni varijeteti
(autochthonous cultivars; conservation of plant genetic resources; ex situ; in situ; landraces; National Plant Gene Bank)

Sažetak
Biološka raznolikost je sveukupnost svih živućih organizama koji su sastavni dijelovi kopnenih, morskih i drugih vodenih ekosustava i ekoloških kompleksa, a uključuje raznolikost unutar vrsta, između vrsta te raznolikost ekosustava. Hrvatska je itekako bogata biološkom raznolikošću, prije svega zbog raznolikosti klimatskih i edafskih uvjeta. Upravo iz tih razloga na području Republike Hrvatske već se tradicijski uzgaja razno autohtono bilje te je stvoren veći broj izuzetno vrijednih ekopopulacija i domaćih kultivara. Međutim, razvojem tehnologije proizvodnje te uzgojem introduciranih, visokoprinosnih sorti, domaće sjeme polako nestaje. Kod nas se u velikoj mjeri za očuvanje takvih sorti brine Nacionalna banka biljnih gena, gdje se najčešće čuva sjeme i to strategijom ex situ. Donešen je i Nacionalni program kojim se utvrđuju strateške smjernice razvoja nacionalne politike očuvanja biljnih genskih izvora. Cilj Nacionalnog programa je doprinos nacionalnom razvoju, sigurnosti prehrane, održivoj poljoprivredi i održanju bioraznolikosti kroz očuvanje i uporabu biljnih genetskih izvora.Brojne osnovane udruge i projekti koji se provode na ovu temu, pokazuju nam važnost očuvanja tradicijskog bilja. Kontinentalna i mediteranska regija Hrvatske bogata je vrijednim autohtonim sortama. U kontinentalnom dijelu posebno se ističu heljda, lan, češnjak, varaždinsko zelje, kao biljke sa dugom tradicijom uzgoja te izuzetnom hranidbenom vrijednosti. Mediteranski dio Hrvatske bio je poznat po uzgoju buhača, pamuka, raštike i rogača, a danas se te kulture uzgajaju u zanemarivim količinama i samo za vlastite potrebe. Kako bi se očuvali ovi kultivari potrebno je regenerirati najvrednije ekopopulacije i deponirati proizvedeno sjeme u banci gena, zasnovati demonstracijska polja s reprezentativnim ekopopulacijama pojedinih vrsta, organizirati dane pojedinih tradicijskih kultivara uz popularizaciju njihovog uzgoja te prehrambenih i gastronomskih vrijednosti. I mi kao pojedinci možemo mnogo učiniti, samo uzojem bilja u vlastitom vrtu sudjelujemo u njihovom očuvanju (očuvanje na gospodarstvu-on farm). Stoga se potrudimo da ih očuvamo od potpunog nestajanja.

Izvorni jezik
Hrvatski

Znanstvena područja
Poljoprivreda (agronomija)

POVEZANOST RADA