Naslov
Točnost procjene dnevne količine i sastava mlijeka krava po alternativnoj shemi kontrole mliječnosti
(Accuracy of daily milk yield estimation using alternative milk recording sheme)

Autori
Gantner, Vesna

Vrsta, podvrsta i kategorija rada
Ocjenski radovi, doktorska disertacija

Fakultet
Poljoprivredni fakultet

Mjesto
Osijek

Datum
13.04

Godina
2007

Stranica
148

Mentor
Jovanovac, Sonja

Ključne riječi
krave; kontrola mliječnosti; točnost procjene; dnevna količina i sastav mlijeka
(cows; milk recording; accuracy of estimation; daily milk yield and its components)

Sažetak
Cilj istraživanja je bio determinirati statistički model i metodu s najvećom točnošću procjene dnevne količine i sastava mlijeka po alternativnoj shemi kontrole mliječnosti. Za ispitivanje je korišten uzorak od 15 obiteljskih gospodarstava na području Hrvatske u razdoblju od studenog 2004. do travnja 2006. Mjerenje količine mlijeka provedeno je pri jutarnjoj i večernjoj mužnji Uzorci mlijeka analizirani su u Središnjem laboratoriju za kontrolu mlijeka (SLKM) u Križevcima. Za procjenu dnevne količine mlijeka, mliječne masti i bjelančevina korištene su različite statističke metode i modeli. Utvrđeno je da na dnevnu količinu i sastav mlijeka statistički vrlo značajno utječu pasmina te stadij laktacije dok je za redsoslijed laktacije utvrđen statistički značajan utjecaj samo sa dnevnu količinu mlijeka.Korelacije između stvarnih i procijenjenih vrijednosti korištenjem različitih metoda bile su jake i statistički vrlo značajne. Upotreba metode regresije na parcijalne vrijednosti uz uvažavanje utjecaja intervala između uzastopnih mužnji pri procjeni dnevnih vrijednosti količine i sastava mlijeka pokazala se najprikladnijom uz zadovoljavajuću objeltivnost procjene u odnosu na druge metode te se preporučuje za primjenu praksi pri provedbi kontole mliječnosti.

Izvorni jezik
Hrvatski

Znanstvena područja
Poljoprivreda (agronomija)

POVEZANOST RADA