Naslov
Racionalizacija potrošnje rashladne vode u univerzalnom uređaju za ekstrakciju B-811 LSV
(Rationalization of cooling water consumption in universal extraction unit B-811 LSV)

Autori
Miljic, Goran

Vrsta, podvrsta i kategorija rada
Ocjenski radovi, diplomski rad, diplomski

Fakultet
Prehrambeno-tehnoloski fakultet Osijek

Mjesto
Osijek

Datum
12.03

Godina
2014

Stranica
80

Mentor
Budžaki, Sandra ; Čačić Kenjerić, Frane (komentor)

Ključne riječi
ekstrakcija ; rashladna voda ; rashladni toranj ; temperatura ; termopar
(extraction ; cooling water ; cooling tower ; temperature ; thermocouple)

Sažetak
Mnogi uređaji za ekstrakciju pri svome radu troše značajne količine rashladne vode. Iz tog razloga javlja se potreba za racionalizacijom potrošnje rashladne vode. U ovome radu provedena je racionalizacija potrošnje rashladne vode u univerzalnom uređaju za ekstrakciju B-811 LSV. Studija potencijalne uštede rashladne vode napravljena je primjenom dimenzioniranog rashladnog tornja laboratorijskog mjerila. Za proračun rashladnog tornja određen je protok i temperatura rashladne vode na ulazu i izlazu iz hladila univerzalnog uređaja za ekstrakciju B-811 LSV, te temperaturu i relativnu vlažnost zraka u laboratoriju gdje su mjerenja provedena. Za mjerenje temperature rashladne vode korišteni su termoparovi tipa T. Na temelju izmjerenih parametara proveden je proračun rashladnog tornja. Proračunom rashladnog tornja utvrđena je potrebna visina (81, 45 cm) i promjer baze rashladnog tornja (13, 96 cm). Za potrebe provjere proračuna napravljene su dvije simulacije u programu CodeSkulptor. Rezultati dobiveni racionalizacijom potrošnje rashladne vode ukazuju na moguću uštedu u iznosu od 56, 87 %.

Izvorni jezik
Hrvatski

Znanstvena područja
Prehrambena tehnologija

POVEZANOST RADA