Naslov
Maslina i buhač:ekoproizvod i ekozaštita
(Olive and pyrethrum : ecological product and ecological protection)

Autori
Pavlović, Eduard ; Pavlović, Alojz

Vrsta, podvrsta i kategorija rada
Sažeci sa skupova, sažetak, ostalo

Skup
Društvo i tehnologija 2014.-Dr.Juraj Plenković

Mjesto i datum
Opatija, Hrvatska, 28.06.2014. - 30.06.2014

Vrsta sudjelovanja
Predavanje

Vrsta recenzije
Međunarodna recenzija

Ključne riječi
maslina; buhač; zastarjelo; moderno; ekoproizvod; ekozaštita
(olive; pyrethrum; archaic modern; ecological product; ecological protection)

Sažetak
Maslina je zimzelena biljka koja raste u umjerenom pojasu i uzgaja se kao stablašica ili grm. Pripada neplodnim voćnim vrstama, pa sorte za optimalnu oplodnju zahtijevaju prisustvo oprašivača. Plod je koštičasta bobica jajasta oblika dug 1-3 cm, debeo 1-5 cm - u početku je zelene boje a kad dozrije crvenkaste do crne boje. Berba se obavlja kada plodovi postignu punu pigmentaciju jer tada sadrže najveću količinu ulja, a ujedno su i najkvalitetniji. Najčešći štetnici masline su maslinov medič, maslinova muha, moljac, trips i svrdlaš. Zadnjih nekoliko godina se bilježi intenzivan napad maslinovog svrdlaša. Radi se o malom kukcu koja ponekad može uništiti i polovicu uroda. Često se njegovi ubodi zamjenjuju sa ubodima maslinove muhe. Protiv njega, koriste se ista zaštitna sredstva koje se koriste protiv maslinovog moljca i muhe ali i dimetoat i fosalon. Inače, u ekološkoj proizvodnji pojedinih poljoprivrednih proizvoda buhač se preporučuje kao vodeći insekticid. Ponovno se pojavljuju skromne aktivnosti oko oživljavanja njegove proizvodnje. Stoga je dobro ponešto saznati iz njegove povijesti i načina uzgoja, kako se ne bi ponovile pogreške i razočaranja iz prošlosti ali da bi se možda i ekološkije zaštitila i maslina - i isto tako i ne ponovila pogreška i razočarenje vezano za ovo „biblijsko“ drvo. Poradi toga je vrijedilo isto prelomiti kroz nekoliko prizmi različitih iskustva ( iskustvo zavičaja, iskustva poljoprivredne kulture i iskustvo civilizacijskih i tehnoloških postignuća ) koje karakteriziraju zajedničke sastavnice zastarjelo – moderno, poglavito ono što se očituje u sferi zaštite masline ( sa svim mogućim zabludama ) odnosno olake odbačenosti uzgoja buhača ( isto sa svim mogućim zabludama ). Nakon analize različitih poljoprivrednih, biotehnoloških, ekoloških i povijesnih materijala, raspraviti je nije li danas, ipak, „blago onom“ koji barata i koristi najviša tehničko-tehnološka postignuća ili nije li i danas, ipak, „blago onome“ koji rabi i oslanja se na tradiciju i konačno raspraviti je nije li danas, ipak, „ najviše blago onome“ koji umješno koristi i jedno i drugo. Umjesto zaključka nedvojiti je, ipak, u stanovitu sličnost masline i buhača: 1. maslina ( simbol zdrave i održive prirode i maslinovo ulje primjer pravog zdravog ekoproizvoda ) i 2.buhač (simbol neškodljive samoniklosti i izmljevina sušenog buhača primjerom pravog prirodnog insekticida).

Izvorni jezik
Hrvatski

Znanstvena područja
Biologija, Biotehnologija, Povijest

Napomena
Summary Olive is one of the constant green trees or bushs which has been vegetated and cultivated in the mild climate zone. It belongs to non fruit sortes which require presence polinaters for their optimal polination. The fruit is one pip oval forme lenght of 1-3 cm and fatness of 1-5 cm which is on the first green and after as mature is color from redy to black. The gathering is made when fruits reach full pigmentation because in that state fruits contain the bigest volume of oil and the best quality of oil. Last years one of the most frequently of olive parasites are in our area is the olive gimlet which has been able to make damage on the half of the crop. Its bites sometimes are changed with one other parasite known as the olive flay.The same protection materials are used against the same parasites but dimetoat and fosalon are also used. Otherwise in the ecological production of severel agroproducts the pyrethrum is one of the lead insecticides. Some simple activities of refreshing in production of the native pyrethrum again appear in our area. Therefore is very good to know something obout the history and manner of the cultivation of this native insecticide as well as olive ( «Biblical tree» ) accoding to their earlier mistakes and some disappointmant. Therefore it was valid to refract it through different prisms of various human experiences: experience of the native land, experience of the agricultural culture and the experience of civilisation and technology achievement. Something archaic and something modern are constituent elements of the experiences. Archaic and modern components are special evident in sphera of the olive protection and in the easly rejection of the native insecticide pyrethrum with their mistakes. After analysis of various agricultural, biotechnological, ecological and historical materials could be some discussed. For the first is «prosperity of man» who uses the best technical or technological achievement, for the second is «more prosperity of man» who uses the traditional manner of production and the end is «the most prosperity of man» who uses both. Instead of the conclusion there are some similarity between olive and pyrethrum : 1. the olive tree as the symbol of healthly nature and the olive oil as one of the real healthly productions and 2. pyrethrum as the symbol of inoffensive and self germ plant and its mill dry product as one of the real nature insecticides.

POVEZANOST RADA