Naslov
Transgena hrana
(Transgenic food)

Autori
Jošt, Marijan

Izvornik
Hrvatska revija (1330-2493) 49 (1999), 1-2; 404-410

Vrsta, podvrsta i kategorija rada
Radovi u časopisima, pregledni rad, znanstveni

Ključne riječi
biotehnologija u poljoprivredi; proizvodnja hrane; sigurnost transgene hrane; zaštita okoliša
(biotechnology in agriculture; food production; transgenic food security; environmental protection)

Sažetak
Neki znanstvenici oduševljeni povećanjem proizvodnje hrane, koje se temelji na dostignućima moderne znanosti i biotehnologije, zanemaruju Malthus-ovo predskazanje gladi. Istovremeno, suprotna strana naglašava opasnosti vezane uz zagađenje okoliša izazvano intenzivnom proizvodnjom hrane i nastupajućim dobom genetičkog inženjerstva. Razmatrani su stavovi obiju grupa pa se temeljem toga zaključuje: a) Postoje znanstveni dokazi da su GMO i transgena hrana štetni po ljudsko zdravlje i okoliš. b) Moćna biotehnološka industrija u želji da pridobije naklonost javnosti u svezi transgene hrane lansira netočne informacije. Uz visoki stupanj odgovornosti prema nadolazećem naraštaju, naše se odluke trebaju temeljiti na razumu, znanju, etičkim standardima i demokratskim mehanizmima kontrole ka profitu orijentirane industrije.

Izvorni jezik
Hrvatski

Znanstvena područja
Poljoprivreda (agronomija)

POVEZANOST RADA