Naslov
SUŠENJE SUSPENZIJE GLICINA RASPRŠIVANJEM
(SPRAY DRYING OF GLYCINE SUSPENSION)

Autori
Brcković, Lidija ; Penović, Tomislav

Vrsta, podvrsta i kategorija rada
Sažeci sa skupova, sažetak, znanstveni

Izvornik
Knjiga sažetaka X. Susret mladih kemijskih inženjera / Findrik Blažević, Zvjezdana ; Sudar, Martina ; Šalić, Anita ; Vrsalović Presečki, Ana ; Vrsaljko, Domagoj - Zagreb : Fakultet kemijskog inženjerstva i tehnologije Sveučilišta u Zagrebu, 2014, 123-123

ISBN
978-953-6470-65-5

Skup
X. Susret mladih kemijskih inženjera

Mjesto i datum
Zagreb, Hrvatska, 20.02.2014. - 21.02.2014

Vrsta sudjelovanja
Poster

Vrsta recenzije
Domaća recenzija

Ključne riječi
glicin; sušenje s raspršivanjem
(glycine; spray drying)

Sažetak
Sušenje s raspršivanjem omogućava nam da transformiramo kapljevitu sirovinu u suh proizvod u vrlo kratkom vremenu u usporedbi s većinom drugih procesa sušenja, te omogućava sušenje toplinski osjetljivih proizvoda. U ovom je radu istraženo kako promjena uvjeta provedbe procesa utječe na sastav i granulometrijske karakteristike glicina dobivenog sušenjem suspenzije glicina iz njegove zasićene otopine. Analiziran je utjecaj temperature, te protoka suspenzije i zraka za raspršivanje. Praškasti produkti su karakterizirani rendgenskom difrakcijskom analizom, diferencijalnom pretražnom kalorimetrijom, skenirajućim elektronskim mikroskopom, te je određena raspodjela veličina čestica ovisno o različitim radnim uvjetima. Rezultati su pokazali da se smjesa sastoji uglavnom od  i  polimorfa glicina s tragovima  glicina. Istraživani radni uvjeti utječu na sastav i granulometrijske karkateristike dobivenih kristala. Kristali pravilne strukture, dobivaju se pri manjim protocima suspenzije i zraka za raspršivanje te najvećoj istraživanoj temperaturi.

Izvorni jezik
Hrvatski

Znanstvena područja
Kemijsko inženjerstvo

POVEZANOST RADA