Pretraga

Pretražite po imenu i prezimenu autora, mentora, urednika, prevoditelja

Napredna pretraga

Pregled bibliografske jedinice broj: 701003

Potpuno nezasluženo na optuženičkoj klupi

Barukčić, Irena
Potpuno nezasluženo na optuženičkoj klupi, 2014. (popularni rad).

CROSBI ID: 701003 Za ispravke kontaktirajte CROSBI podršku putem web obrasca

Naslov
Potpuno nezasluženo na optuženičkoj klupi
(Milk - Completely undiservebly accused)

Autori
Barukčić, Irena

Izvornik
Mljekarska revija Mlijeko i ja

Vrsta, podvrsta
Ostale vrste radova, popularni rad

Godina
2014

Ključne riječi
mlijeko; zablude; konzevransi; patvorenje; prehrambena vrijednost
(milk; delusion; additives; nutritional value)

Sažetak
Popularan članak u kojem se sa znanstvenog i stručnog aspekta osvrće na neke od najčešćih zabluda vezanih uz mlijeko i mliječne proizvode - kao što su primjerice tvrdnje o konzervasnima, dodatku vode, prisustvo antibioz+tika itd.

Izvorni jezik
Hrvatski

Znanstvena područja
Prehrambena tehnologija



POVEZANOST RADA

Ustanove:
Prehrambeno-biotehnološki fakultet, Zagreb

Profili:

Avatar Url Irena Barukčić Jurina (autor)

issuu.com

Citiraj ovu publikaciju:

Barukčić, Irena
Potpuno nezasluženo na optuženičkoj klupi, 2014. (popularni rad).
Barukčić, I. (2014) Potpuno nezasluženo na optuženičkoj klupi. Mljekarska revija Mlijeko i ja. Popularni rad.
@unknown{unknown, author = {Baruk\v{c}i\'{c}, Irena}, year = {2014}, keywords = {mlijeko, zablude, konzevransi, patvorenje, prehrambena vrijednost}, title = {Potpuno nezaslu\v{z}eno na optu\v{z}eni\v{c}koj klupi}, keyword = {mlijeko, zablude, konzevransi, patvorenje, prehrambena vrijednost} }
@unknown{unknown, author = {Baruk\v{c}i\'{c}, Irena}, year = {2014}, keywords = {milk, delusion, additives, nutritional value}, title = {Milk - Completely undiservebly accused}, keyword = {milk, delusion, additives, nutritional value} }

Podijeli:





Contrast
Increase Font
Decrease Font
Dyslexic Font
CROSBI koristi kolačiće (cookies) kako bi poboljšao funkcionalnost stranice.