Naslov
Držanje svinja na dubokoj stelji
(Keeping the pigs on the deep litter)

Autori
Margeta, Vladimir ; Budimir, Kristina

Vrsta, podvrsta i kategorija rada
Radovi u zbornicima skupova, cjeloviti rad (in extenso), stručni

Izvornik
Zbornik predavanja X. savjetovanje uzgajivača svinja u Republici Hrvatskoj / Mahnet, Željko - Križevci : Hrvatska poljoprivredna agencija (HPA), 2014, 46-51

Skup
X. savjetovanje uzgajivača svinja u Republici Hrvatskoj

Mjesto i datum
Đurđevec, Hrvatska, 29.06.2014. - 30.06.2014

Vrsta sudjelovanja
Predavanje

Vrsta recenzije
Domaća recenzija

Ključne riječi
svinje ; obiteljska poljoprivredna gospodarstva ; dobrobit svinja ; alternativni načini držanja svinja
(pigs ; family farms ; the pigs welfare ; alternative ways of keeping pigs)

Sažetak
Suvremena svinjogojska proizvodnja temelji se na visokim proizvodnim rezultatima uz što niže troškove proizvodnje, o čemu u znatnoj mjeri ovisi uspješnost i ekonomičnost. Međutim, visoka intenzifikacija proizvodnih i tehnoloških procesa u svinjogojstvu imala je za posljedicu i niz nepovoljnih čimbenika, od kojih danas kao najznačajnije navodimo opadanje otpornosti plemenitih pasmina i tipova svinja, slabija klaonička svojstva zaklanih svinjskih trupova i svinjskog mesa, a kao jedan od najvećih problema navodi se nepovoljni učinak na doborobit i zdravlje svinja, kao i na ekološki aspekt proizvodnje svinjskog mesa, idu u prilog iznalaženju tzv. alternativnih načina držanja svinja koji će udovoljiti navedenim kriterijima, ali bez negativnog učinka na visinu i uspješnost proizvodnje. Za opstanak svinjogojstva na obiteljskim gospodarstvima, nužno je razvijati alternativne proizvodne sustave koji će današnje nedostatke naših obiteljskih gospodarstava i njihove specifičnosti pretvoriti u njihove prednosti. Upravo je držanje svinja na dubojkoj stelji jedan od takvih, prihvatljivih i prikladnih proizvodnih sustava.

Izvorni jezik
Hrvatski

Znanstvena područja
Poljoprivreda (agronomija)

POVEZANOST RADA