Pretraga

Pretražite po imenu i prezimenu autora, mentora, urednika, prevoditelja

Napredna pretraga

Pregled bibliografske jedinice broj: 696341

Određivanje benzojeve i sorbinske kiseline u proizvodima od voća i povrća

Platnjak, I.; Horvat, G.; Bošnir, Jasna; Racz, Aleksandar
Određivanje benzojeve i sorbinske kiseline u proizvodima od voća i povrća // Okoliš : glasilo Ministarstva zaštite okoliša i prostornog uređenja, 1 (2010), 1; 1-2 (podatak o recenziji nije dostupan, članak, stručni)

CROSBI ID: 696341 Za ispravke kontaktirajte CROSBI podršku putem web obrasca

Naslov
Određivanje benzojeve i sorbinske kiseline u proizvodima od voća i povrća
(Determination of benzoic and sorbic acid in fruit and vegetables)

Autori
Platnjak, I. ; Horvat, G. ; Bošnir, Jasna ; Racz, Aleksandar

Izvornik
Okoliš : glasilo Ministarstva zaštite okoliša i prostornog uređenja (1330-6154) 1 (2010), 1; 1-2

Vrsta, podvrsta i kategorija rada
Radovi u časopisima, članak, stručni

Ključne riječi
benzojeva kiselina; sorbinska kiselina
(benzoic acid; sorbic acid)

Sažetak
Određivanje benzojeve i sorbinske kiseline u proizvodima od voća i povrća

Izvorni jezik
Hrvatski

Znanstvena područja
Kemija, Javno zdravstvo i zdravstvena zaštita, Poljoprivreda (agronomija)



POVEZANOST RADA

Ustanove:
Zdravstveno veleučilište, Zagreb

Profili:

Avatar Url Aleksandar Racz (autor)

Citiraj ovu publikaciju:

Platnjak, I.; Horvat, G.; Bošnir, Jasna; Racz, Aleksandar
Određivanje benzojeve i sorbinske kiseline u proizvodima od voća i povrća // Okoliš : glasilo Ministarstva zaštite okoliša i prostornog uređenja, 1 (2010), 1; 1-2 (podatak o recenziji nije dostupan, članak, stručni)
Platnjak, I., Horvat, G., Bošnir, J. & Racz, A. (2010) Određivanje benzojeve i sorbinske kiseline u proizvodima od voća i povrća. Okoliš : glasilo Ministarstva zaštite okoliša i prostornog uređenja, 1 (1), 1-2.
@article{article, author = {Platnjak, I. and Horvat, G. and Bo\v{s}nir, Jasna and Racz, Aleksandar}, year = {2010}, pages = {1-2}, keywords = {benzojeva kiselina, sorbinska kiselina}, journal = {Okoli\v{s} : glasilo Ministarstva za\v{s}tite okoli\v{s}a i prostornog ure\djenja}, volume = {1}, number = {1}, issn = {1330-6154}, title = {Odre\djivanje benzojeve i sorbinske kiseline u proizvodima od vo\'{c}a i povr\'{c}a}, keyword = {benzojeva kiselina, sorbinska kiselina} }
@article{article, author = {Platnjak, I. and Horvat, G. and Bo\v{s}nir, Jasna and Racz, Aleksandar}, year = {2010}, pages = {1-2}, keywords = {benzoic acid, sorbic acid}, journal = {Okoli\v{s} : glasilo Ministarstva za\v{s}tite okoli\v{s}a i prostornog ure\djenja}, volume = {1}, number = {1}, issn = {1330-6154}, title = {Determination of benzoic and sorbic acid in fruit and vegetables}, keyword = {benzoic acid, sorbic acid} }

Podijeli:





Contrast
Increase Font
Decrease Font
Dyslexic Font
CROSBI koristi kolačiće (cookies) kako bi poboljšao funkcionalnost stranice.