Naslov
O skladišnim kapacitetima kao činiteljima razvitka poljodjelskih gospodarstava
(About storage capacities as factors of family farms' development)

Autori
Par, Vjekoslav ; Tratnik, Miroslav

Vrsta, podvrsta i kategorija rada
Radovi u zbornicima skupova, cjeloviti rad (in extenso), stručni

Izvornik
Zbornik radova s XIII Međunarodnog savjetovanja tehnologa sušenja i skladištenja / - , 1997, 133-140

Skup
XIII Međunarodno savjetovanje tehnologa sušenja i skladištenja

Mjesto i datum
Stubičke Toplice, Hrvatska, 22.01.1997. - 24.01.1997

Vrsta sudjelovanja
Predavanje

Vrsta recenzije
Domaća recenzija

Ključne riječi
-

Sažetak
Autori polaze od novijih tendencija u promjeni agrarne strukture Hrvatske s naglaskom na jačanje obiteljskih poljoprivrednih gospodarstava, javlja se potreba i za drugačijim ustrojem mreže skladišnih kapaciteta i njihove veličine te namjene. Prostornim razmještajem i velikom aglomeracijom jediničnog smještajnog kapaciteta podešenog prema ranijoj agrarnoj strukturi nije više moguća. Stoga je potrebito mijenjati koncept prostorne i smještajne dislokacije prihvatljivije za obiteljsku poljoprivrednu proivodnu strukturu. Niti petina sadašnjeg smještajnog prostora u obiteljskim gospodarstvima nije dovoljna kako bi se smjestila postojeća primarna poljoprivredna proizvodnja. Izgradnja novih smještajnih i skladišnih kapaciteta trebala bi biti izvan samih obiteljskih gospodarstava osobito za onaj dio proizvodnje koji nije namijenjen proizvodnoj potrošnji na samom gospodarstvu, već isključive tržišne namjene. Stoga bi koncept smještajnih kapaciteta izvan obiteljskih gospodarstava trebalo institucijski uklopiti u neki oblik asocijacije tipa udruga ili zadruga. Stoga pitanje usklađivanja koncepta izgradnje budućih skladišnih kapaciteta treba vezati uz tendencije promjena u agrarnoj strukturi s naglaskom uključivanja velikog broja dislociranih proizvodnji obiteljskih gospodarstava.

Izvorni jezik
Hrvatski

Znanstvena područja
Poljoprivreda (agronomija)

POVEZANOST RADA