Naslov
Održiva svinjogojska proizvodnja na obiteljskim gospodarstvima
(Sustainable pig production on family farms)

Autori
Margeta, Vladimir ; Budimir, Kristina ; Margeta, Polona

Vrsta, podvrsta i kategorija rada
Radovi u zbornicima skupova, cjeloviti rad (in extenso), stručni

Izvornik
Zbornik radova IX. savjetovanja uzgajivača svinja u Republici Hrvatskoj / Ž. Mehnet - Križevci : Hrvatska poljoprivredna agencija (HPA), 2013, 19-22

Skup
IX. savjetovanje uzgajivača svinja u Republici Hrvatskoj

Mjesto i datum
Marija Bistrica, Hrvatska, 06.06.2013. - 07.06.2013

Vrsta sudjelovanja
Predavanje

Vrsta recenzije
Domaća recenzija

Ključne riječi
obiteljska gospodarstva ; održiva proizvodnja ; stočarska proizvodnja
(family farms ; sustainable production ; livestock production)

Sažetak
Svinjogojska proizvodnja u Republici Hrvatskoj organizirana je u dva tipa proizvodnih sustava ; na velikim farmama i na obiteljskim gospodarstvima. Drastičan pad broja svinja u posljednjem desetljeću ukazuje na nužnost redefiniranja proizvodnih strategija kako bismo osigurali samodostatnost u proizvodnji svinjskog mesa koja je danas na razini od svega 50%. Bitnu ulogu u tome trebaju imati obiteljska poljoprivredna gospodarstva koja su uvijek bila, a i danas su definirana, kao nositelji poljoprivredne i stočarske proizvodnje. Stoga je skori ulazak naše zemlje u EU šansa da se korištenjem sredstava iz strukturnih fondova manijenjenih poljoprivrednoj proizvodnji, potakne revitalizacija svinjogojstva na obiteljskim gospodarstvima koja će počivati upravo na načelima održivosti.

Izvorni jezik
Hrvatski

Znanstvena područja
Poljoprivreda (agronomija)

POVEZANOST RADA