Pretraga

Pretražite po imenu i prezimenu autora, mentora, urednika, prevoditelja

Napredna pretraga

Pregled bibliografske jedinice broj: 694774

Inhibicija rasta značajnih mikotoksikogenih gljiva djelovanjem antifungalnih tvari u stočnoj hrani

Kanižai Šarić, Gabriella; Klapec, Tomislav; Šarkanj, Bojan; Milaković, Zlata; Jug, Irena
Inhibicija rasta značajnih mikotoksikogenih gljiva djelovanjem antifungalnih tvari u stočnoj hrani // Krmiva : časopis o hranidbi životinja, proizvodnji i tehnologiji krme, 55 (2013), 2; 77-88 (podatak o recenziji nije dostupan, članak, znanstveni)

CROSBI ID: 694774 Za ispravke kontaktirajte CROSBI podršku putem web obrasca

Naslov
Inhibicija rasta značajnih mikotoksikogenih gljiva djelovanjem antifungalnih tvari u stočnoj hrani
(Inhibition of growth of significant mycotoxigenic fungi by antifungal agents in animal feed)

Autori
Kanižai Šarić, Gabriella ; Klapec, Tomislav ; Šarkanj, Bojan ; Milaković, Zlata ; Jug, Irena

Izvornik
Krmiva : časopis o hranidbi životinja, proizvodnji i tehnologiji krme (0023-4850) 55 (2013), 2; 77-88

Vrsta, podvrsta i kategorija rada
Radovi u časopisima, članak, znanstveni

Ključne riječi
Fusarium verticillioides ; Fusarium graminearum ; krmna smjesa ; deoksinivalenol ; B fumonizini ; antifungalne tvari
(Fusarium verticillioides ; Fusarium graminearum ; concentrate mixtures ; deoxynivalenol ; fumonisins B ; antifungal mixtures)

Sažetak
Krmne smjese pohranjene u skladišta potrebno je zaštititi od kontaminacije gljivama i njihovim otrovnim sekundarnim metabolitima. Značajni fitopatogeni, koji na zrnju žitarica dospijevaju u skladišta i silose, ubrajaju se Fusarium verticillioides i Fusarium graminearum producenti fumonizina i trihotecena. U ovom je istraživanju ispitana učinkovitost više različitih smjesa tvari antifungalnih i antimikotoksikogenih osobina u supresiji rasta i biosintezi mikotoksina navedenih gljiva u stočnoj hrani. Najbolji učinak u inhibiciji rasta ostvaren je s kombinacijom butiliranog hidroksianisola, propil parabena i timola u ukupnoj koncentraciji od 700 μg g-1. Međutim primjenom navedenih tvari, u dvostruko manjoj koncentraciji, zabilježena je stimulirana biosinteza fumonizina B1 i B2. Kod formuliranja kombinacija optimalnog supresivnog učinka u uvjetima skladištenja treba uzeti u obzir niz činitelja od abiotskih faktora do biotskih interakcija.

Izvorni jezik
Engleski

Znanstvena područja
Poljoprivreda (agronomija), Prehrambena tehnologija



POVEZANOST RADA

Ustanove:
Fakultet agrobiotehničkih znanosti Osijek,
Prehrambeno-tehnološki fakultet, Osijek

Profili:

Avatar Url Zlata Milaković (autor)

Avatar Url Bojan Šarkanj (autor)

Avatar Url Tomislav Klapec (autor)

Avatar Url Gabriella Kanižai (autor)

Avatar Url Irena Jug (autor)

Poveznice na cjeloviti tekst rada:

hrcak.srce.hr hrcak.srce.hr

Citiraj ovu publikaciju:

Kanižai Šarić, Gabriella; Klapec, Tomislav; Šarkanj, Bojan; Milaković, Zlata; Jug, Irena
Inhibicija rasta značajnih mikotoksikogenih gljiva djelovanjem antifungalnih tvari u stočnoj hrani // Krmiva : časopis o hranidbi životinja, proizvodnji i tehnologiji krme, 55 (2013), 2; 77-88 (podatak o recenziji nije dostupan, članak, znanstveni)
Kanižai Šarić, G., Klapec, T., Šarkanj, B., Milaković, Z. & Jug, I. (2013) Inhibicija rasta značajnih mikotoksikogenih gljiva djelovanjem antifungalnih tvari u stočnoj hrani. Krmiva : časopis o hranidbi životinja, proizvodnji i tehnologiji krme, 55 (2), 77-88.
@article{article, author = {Kani\v{z}ai \v{S}ari\'{c}, Gabriella and Klapec, Tomislav and \v{S}arkanj, Bojan and Milakovi\'{c}, Zlata and Jug, Irena}, year = {2013}, pages = {77-88}, keywords = {Fusarium verticillioides, Fusarium graminearum, krmna smjesa, deoksinivalenol, B fumonizini, antifungalne tvari}, journal = {Krmiva : \v{c}asopis o hranidbi \v{z}ivotinja, proizvodnji i tehnologiji krme}, volume = {55}, number = {2}, issn = {0023-4850}, title = {Inhibicija rasta zna\v{c}ajnih mikotoksikogenih gljiva djelovanjem antifungalnih tvari u sto\v{c}noj hrani}, keyword = {Fusarium verticillioides, Fusarium graminearum, krmna smjesa, deoksinivalenol, B fumonizini, antifungalne tvari} }
@article{article, author = {Kani\v{z}ai \v{S}ari\'{c}, Gabriella and Klapec, Tomislav and \v{S}arkanj, Bojan and Milakovi\'{c}, Zlata and Jug, Irena}, year = {2013}, pages = {77-88}, keywords = {Fusarium verticillioides, Fusarium graminearum, concentrate mixtures, deoxynivalenol, fumonisins B, antifungal mixtures}, journal = {Krmiva : \v{c}asopis o hranidbi \v{z}ivotinja, proizvodnji i tehnologiji krme}, volume = {55}, number = {2}, issn = {0023-4850}, title = {Inhibition of growth of significant mycotoxigenic fungi by antifungal agents in animal feed}, keyword = {Fusarium verticillioides, Fusarium graminearum, concentrate mixtures, deoxynivalenol, fumonisins B, antifungal mixtures} }

Uključenost u ostale bibliografske baze podataka::


  • AGRICOLA
  • CAB Abstracts

Podijeli:





Contrast
Increase Font
Decrease Font
Dyslexic Font
CROSBI koristi kolačiće (cookies) kako bi poboljšao funkcionalnost stranice.