Naslov
Principi prehrane osoba s bulimijom
(Principles of nutrition in subjects with bulimia)

Autori
Prkačin Kristina

Vrsta, podvrsta i kategorija rada
Ocjenski radovi, diplomski rad, preddiplomski

Fakultet
Agronomski i prehrambeno-tehnološki fakultet

Mjesto
Mostar (BiH)

Datum
09.12

Godina
2011

Stranica
27

Mentor
Čačić Kenjerić, Daniela

Ključne riječi
pravilna prehrana; poremećaji prehrane; bulimija nervoza; adolescentice
(balanced nutrition; nutritional disorders; bulimia nervosa; adolescents)

Sažetak
U posljednjih deset godina učestalost poremećaja prehrane je kontinuirano u porastu. Poremećaji u prehrani među kojima je najčešća bulimija su postale bolesti današnjice. Bulimija je poremećaj prehrane koji je karakteriziran ciklusima pretjeranog uzimanja hrane i njena namjernog izbacivanja povraćanjem ili upotrebom laksativa, odnosno sredstava za čišćenje. Poremećaji prehrane se javljaju najčešće kod mladih ljudi, ženskog spola češće nego muškog, koji žive u ekonomski razvijenim zapadnim zemljama. Češće dolazi do poremećaja kod žena koje imaju poremećaj ličnosti, kod fizički vrlo aktivnih ljudi kao i kod vegetarijanaca. Liječenje je vrlo često teško započeti zbog velikog otpora bolesnika te je jako dugotrajno. Hospitalizacija je obavezna, a preduvijet je da pacijent mora uvidjeti da ima problem. Liječenje obuhvaća bihevioralnu terapiju i vraćanje na normalne prehrambene navike.

Izvorni jezik
Hrvatski

Znanstvena područja
Prehrambena tehnologija

POVEZANOST RADA