Naslov
Razlike u mlječnosti simentalskih prvotelki na obiteljskim gospodarstvima istočne Hrvatske
(Differences in milk production traits among first lactation Simmental cows in East Croatian family farms)

Autori
Jovanovac, Sonja ; Rimac, Damir ; Brinzej, Slavica ; Bolić, Milan

Izvornik
Poljoprivreda (1330-7142) 6 (2000), 2; 1-7

Vrsta, podvrsta i kategorija rada
Radovi u časopisima, članak, znanstveni

Ključne riječi
simentalske prvotelke ; mlječnost ; obiteljska gospodarstva
(Simmental breed ; first lactation cows ; milk traits ; family farms)

Sažetak
Prikupljeni su podaci o proizvodnji mlijeka 1267 prvotelki simentalske pasmine u obiteljksim gospodarstvima istočne Hrvatske koje su završile laktaciju tijekom 1997 i 1998. godine. Analiza varijance po metodi najmanjih kvadrata pokazala je statistički značajan utjecaj lokacije gospodarstva na duljinu laktacije, količinu mlijeka i masti, postotak masti u standardnoj laktaciji te količinu mlijeka u prvih i drugih 100 dana laktacije. Najveću su količinu mlijeka proizvele prvotelke Osječko-baranjske županije, anajnižu prvotelke Požeško-slavonske. Skupina uvezenih prvotelki iz Njemačke i Austrije proizvele su u prosjeku 3841, 9 kg mlijeka sa 3, 8 posto i 145, 9 kg mčiječne masti, dok su istovremeno kćeri bikova iz vlastitog uzgojnog programa u istoj laktaciji proizvele prosječno 3599, 6 kg mlijeka sa 3, 7 posto i 136, 2 kg mlječne masti. Razlike su bile statistički opravdane, izuzev za postotak mlječne masti. Unutar skupina očeva iz vlastitog uzgojnog programa varijabilnost je bila statistički opravdana za sva ispitivana obilježja njihovih kćeri, a posljedica je između ostalog i prisutnosti različitog genetskog potencijala očeva po županijama.

Izvorni jezik
Hrvatski

Znanstvena područja
Šumarstvo

POVEZANOST RADA