Naslov
Utjecaj preteaznih inhibitora na venuće i sadržaj proteina u laticama jadranske patuljaste perunike (Iris adriatica)
(Influence of protease inhibitors to senescence and protein content in petals of Adriatic iris Iris adriatica))

Autori
Tina Petrić

Vrsta, podvrsta i kategorija rada
Ocjenski radovi, diplomski rad, diplomski

Fakultet
Agronosmki fakultet

Mjesto
Zagreb

Datum
25.09

Godina
2012

Stranica
47

Mentor
Snježana Kereša

Ključne riječi
jadranska patuljasta perunika; degradacija proteina; venuće; proteazni inhibitori; koncentracija proteina; unos gena
(Iris adriatica; senescence; protease inhibitors; protein concentration; introducing genes)

Sažetak
Jadranska patuljasta perunika (Iris adriatica) je atraktivna vrsta koja zbog svojih karakteristika pokazuje velik potencijal za uvođenje u hortikulturnu proizvodnju, no problem je vrlo brzo venuće listića perigona (latica) koje joj umanjuje vrijednost. Tokom venuća biljke i listića perigona prisutna je intenzivna razgradnja makromolekula, a jedan dio ove razgradnje otpada i na proteine što svakako doprinosi venuću. Masovna degradacija proteina najvećim je dijelom prisutna u vakuoli, a dokazan je i masovni porast proteazne aktivnosti, naročito različitih endoproteaza (cistein, serin, aspartat i metaloproteaze). Katalitičku aktivnost ovih proteaza koče proteazni inhibitori. Cilj ovog rada je stoga bio istražiti moguću odgodu venuća i utvrditi sadržaj proteina u listićima perigona nakon tretmana proteaznim inhibitorima u odnosu na kontrolu (voda). U tu svrhu korišteni su inhibitori serin proteaza AEBSF i aprotinin, te inhibitori cistein proteaza E-64 i cink-klorid. Utvrđena je svojevrsna odgoda venuća listića perigona u tretmanu proteaznim inhibitorima AEBSF i E-64 na što su ukazali i vidljivi simptomi, ali i izmjerene više koncentracije proteina na određene dane od postavljanja pokusa, a u usporedbi s kontrolom. Kao potencijalno rješenje problema venuća postavlja se stoga mogućnost unosa gena (genetička transformacija) za proteazne inhibitore u irise u svrhu usporavanje senescencije.

Izvorni jezik
Engleski

Znanstvena područja
Poljoprivreda (agronomija)

POVEZANOST RADA