Naslov
Energetska iskoristivost ljuske oraha i lješnjaka
(Energy efficiency shell hazelnuts and walnuts)

Autori
Matin, Ana ; Krička, Tajana ; Jurišić, Vanja ; Bilandžija, Nikola ; Voća, Neven ; Mrkšić, Jasmina

Vrsta, podvrsta i kategorija rada
Radovi u zbornicima skupova, cjeloviti rad (in extenso), znanstveni

Izvornik
Zbornik radova 48. hrvatskog i 8. međunarodnog simpozija agronoma, Dubrovnik / - , 2013, 836-840

Skup
Zbornik radova 48. hrvatskog i 8. međunarodnog simpozija agronom

Mjesto i datum
Dubrovnik, Hrvatska, 16.02.2014. - 21.02.2014

Vrsta sudjelovanja
Poster

Vrsta recenzije
Međunarodna recenzija

Ključne riječi
jezgričavo voće; dorada; ljuska; energija
(nuts; processing; shell; energy)

Sažetak
Cilj rada bio je utvrditi energetsku iskoristivost, odnosno goriva svojstva ljuske lješnjaka i oraha, kao najvažnijih vrsta jezgričavog voća koje se uzgaja u Republici Hrvatskoj. Doradom njihovih plodova u poluproizvod ili gotov proizvod zaostaje velika količina ljuske koja se može koristiti kao energetski izvor. U tu svrhu provedene su kemijske analize određivanja udjela vode, pepela, ugljika, vodika, dušika, sumpora, kisika, koksa, fiksiranog ugljika, gorive tvari, hlapljive tvari te gornje i donje ogrjevne vrijednosti. Dobiveni rezultati pokazuju da ljuske lješnjaka i oraha predstavljaju obnovljivi izvor energije dobrih kemijskih svojstava, odnosno energetskih i gorivih svojstava.

Izvorni jezik
Hrvatski

Znanstvena područja
Poljoprivreda (agronomija)

POVEZANOST RADA