Pregled bibliografske jedinice broj: 681049
Aflatoksini u kukuruzu.
Aflatoksini u kukuruzu. // Mljekarski list, 50 (2013), 3; 2-10 (podatak o recenziji nije dostupan, prikaz, stručni)
CROSBI ID: 681049 Za ispravke kontaktirajte CROSBI podršku putem web obrasca
Naslov
Aflatoksini u kukuruzu.
(Aflatoxins in maize)
Autori
Grbeša, Darko
Izvornik
Mljekarski list (0351-9104) 50
(2013), 3;
2-10
Vrsta, podvrsta i kategorija rada
Radovi u časopisima, prikaz, stručni
Ključne riječi
klima; plijseni; aflatoksi; kukuruz; krava; mlijeko; mjere ublažavanja
(weather; molds; aflatoxins; maize; dairy cows; mlik; meusuers of mitigation)
Sažetak
Pojava aflatoksina u kukuruzu i posljedično mlijeku krava prvenstveno je uzrokovana visokim temperaturama i sušom tijekom polinacije i nalijevanja zrna kukuruza te neprimjerenog skladištenja relativno suhog zrna kukuruza te često nedozvoljene, a najčešće neadekvatne hranidbe mliječnih krava aflatoksičnim kukuruzom. Kako se pojava aflatoksina u sušnim godinama ne može izbječi niti potpuno spriječiti niti liječiti u stručnom radu je prikazan hodogram mjere ublažavanje pojavne aflatoksina od sjemena kukuruza preko polja i skladištenja do apsorpcije i izlučivanjau mlijeku krava.
Izvorni jezik
Hrvatski
Znanstvena područja
Poljoprivreda (agronomija)
POVEZANOST RADA
Projekti:
178-1780496-0368 - Hranidbena, antioksidativna i prebiotička svojstva kukuruza za domaće životinje (Grbeša, Darko, MZOS ) ( CroRIS)
Ustanove:
Agronomski fakultet, Zagreb
Profili:
Darko Grbeša
(autor)
Citiraj ovu publikaciju:
Uključenost u ostale bibliografske baze podataka::
- AGRICOLA
