Naslov
Mogućnost proizvodnje ribiza za potrošnju u svježem stanju
(Possibilities of currants production for the fresh consumption)

Autori
Markulin, Ljudevit

Vrsta, podvrsta i kategorija rada
Ocjenski radovi, diplomski rad, diplomski

Fakultet
Agronomski fakultet

Mjesto
Zagreb

Datum
21.11

Godina
2013

Stranica
34

Mentor
Duralija, Boris

Ključne riječi
Ribiz; mogućnost uzgoja; Hrvatska
(currant; growing possibilities; Croatia)

Sažetak
Ribiz, a naročito crni ribiz predstavlja drugo najvažnije jagodasto voće po proizvodnji u svijetu. Odlikuje se svojom visokom hranjivom, dijetetskom i tehnološkom vrijednosti. Podatak o proizvodnji u Hrvatskoj nije poznat jer po uzgoju uvelike zaostaje za drugim jagodastim voćem (jagoda, kupina i malina). Primarni cilj ovog istraživanja bio je ustanoviti mogućnosti uzgoja ribiza za potrošnju u svježem stanju u Republici Hrvatskoj, uzimajući u obzir njezin geografski položaj, klimu, tlo te samu raznolikost regija. Moguće područje uzgoja predstavlja kontinentalni brežuljkasti dio Hrvatske sa nadmorskim visinama od 500 do 1000 m.n.v. U sklopu ovog istraživanja obavila su se i određena pomološka mjerenja na tri sorte ribiza (Titania, Werdavia, Detvan), kao što su duljina i masa grozda te broj i masa bobica, obavljena na pokušalištu Hrvatskog centra za poljoprivredu hranu i selo u Donjoj Zelini .

Izvorni jezik
Engleski

Znanstvena područja
Poljoprivreda (agronomija)

POVEZANOST RADA