Naslov
Fitokemijski sastav i antioksidativno djelovanje vrste Harpagophytum procumbens DC.
(Phytochemical composition and antioxidant activity of Harpagophytum procumbens DC.)

Autori
Ujdur, Lucija

Vrsta, podvrsta i kategorija rada
Ocjenski radovi, diplomski rad, diplomski

Fakultet
Farmaceutsko-biokemijski fakultet

Mjesto
Zagreb

Datum
20.09

Godina
2013

Stranica
38

Mentor
Vladimir-Knežević, Sanda

Ključne riječi
Harpagophytum procumbens; vražja kandža; flavonoidi; fenolne kiseline; trjeslovine; iridoidi; saponini; steroli; antioksidativna aktivnost
(Harpagophytum procumbens; Devil’s Claw; flavonoids; phenols; tannins; iridoids; saponins; sterols; antioxidant activity)

Sažetak
U okviru ovog diplomskog rada istražen je fitokemijski sastav i antioksidativno djelovanje vrste Harpagophytum procumbens DC. Tankoslojnom kromatografijom dokazana je prisutnost fenolnih kiselina, iridoida, saponina i sterola u gomoljima ispitivane biljne vrste. Spektrofotometrijskim metodama određeno je da etanolni ekstrakt gomolja sadrži 0, 006% flavonoida, 2, 59% fenolnih kiselina i 0, 39% trjeslovina. Antioksidativna aktivnost etanolnog ekstrakta istražena je različitim spektrofotometrijskim metodama, u usporedbi s troloksom. Ustanovljeno je da ispitani biljni ekstrakt posjeduje sposobnost hvatanja slobodnih DPPH• i NO radikala te redukcije metalnih iona. U odnosu na referentni antioksidans, antioksidativni učinak biljne vrste H. procumbens bio je značajno slabiji.

Izvorni jezik
Hrvatski

Znanstvena područja
Farmacija

POVEZANOST RADA