Naslov
Antioksidativna aktivnost miricitrina
(Antioxidant activity of myricitrin)

Autori
Visković, Petra

Vrsta, podvrsta i kategorija rada
Ocjenski radovi, diplomski rad, diplomski

Fakultet
Farmaceutsko-biokemijski fakultet

Mjesto
Zagreb

Datum
08.02

Godina
2013

Stranica
27

Mentor
Vladimir-Knežević, Sanda

Ključne riječi
miricitrin; miricetin-3-O-ramnozid; antioksidativna aktivnost
(myricitrin; myricetin-3-O-rhamnoside; antioxidant activity)

Sažetak
U oviru ovog rada istražen je antioksidativni učinak miricitrina (miricetin-3-O-ramnozida), u usporedbi s vitaminom C i troloksom kao referentnim antioksidansima. Primjenom odgovarajućih spektrofotometrijskih metoda, utvrđeno je da miricitrin posjeduje snažnu sposobnost hvatanja DPPH, NO i H2O2 slobodnih radikala i redukcije iona željeza(III), te mu je određen veliki ukupni antioksidativni kapacitet.

Izvorni jezik
Hrvatski

POVEZANOST RADA