Naslov
Ispitivanje fenolnih kiselina u odabranim vrstama porodice Lamiaceae
(Investigation of hydroxycinnamic acids in selected Lamiaceae species)

Autori
Vinčić, Lana

Vrsta, podvrsta i kategorija rada
Ocjenski radovi, diplomski rad, diplomski

Fakultet
Farmaceutsko-biokemijski fakultet

Mjesto
Zagreb

Datum
10.07

Godina
2012

Stranica
24

Mentor
Vladimir-Knežević, Sanda

Ključne riječi
Lamiaceae; hidroksicimetne kiseline; klorogenska kiselina; ružmarinska kiselina
(Lamiaceae; hydroxycinnamic acids; chlorogenic acid; rosmarinic acid)

Sažetak
U okviru ovog diplomskog rada provedena je kvalitativna i kvantitativna analiza hidroksicimetnih kiselina u deset vrsta porodice Lamiaceae koje rastu u Hrvatskoj. Prisutnost fenolnih kiselina u ispitivanim uzorcima, među kojima je uglavnom dominirala klorogenska kiselina, dokazana je tankoslojnom kromatografijom. Spektrofotometrijskim postupcima prema Europskoj farmakopeji određeni su udjeli hidroksicimetnih kiselina. Dobivene vrijednosti bile su u širokom rasponu od 1, 19% (Acinos arvensis) do 8, 20% (Teucrium montanum).

Izvorni jezik
Hrvatski

Znanstvena područja
Farmacija

POVEZANOST RADA