Naslov
PROIZVODNJA RAJČICE U REPUBLICI HRVATSKOJ
(TOMATO PRODUCTION IN REPUBLIC OF CROATIA)

Autori
Matotan, Zdravko ; Josip Borošić

Vrsta, podvrsta i kategorija rada
Sažeci sa skupova, sažetak, ostalo

Izvornik
Postignuća i perspektive hrvatskog poljodjelstva / Kovačević Vlado - Osijek : Poljoprivredni fakultet Sveučilišta Josipa Jurja Strossmayera u Osijeku, 2000

Skup
36. znanstveni skup hrvatskih agronoma s međunarodnim sudjelovanjem

Mjesto i datum
Opatija, Hrvatska, 22.02.2000. - 25.02.2000

Vrsta sudjelovanja
Predavanje

Vrsta recenzije
Domaća recenzija

Sažetak
Rajčica se u Hrvatskoj tijekom protekle četiri godine proizvodila prosječno na oko 5100 hektara. Godišnje se je proizvelo 51000 tona uz prosječan prinos 10.1 tona po hektaru. Najviše površina pod rajčicom, oko 11%, nalazi se u Istarskoj županiji gdje je proizvodnja razvijena prvenstveno zbog prerade koja se nalazi u Umagu. Količinski rajčice se najviše proizvede u Dubrovačko-neretvanskoj županiji, gdje se postižu i najveći prinosi koji su gotovo 2.5 puta viši od prosjeka prinosa u Republici Hrvatskoj. Najveći dio proizvedene rajčice koristi se za jelo u svježem stanju, dok se svega oko 10% ukupne proizvodnje prerađuje. Uz domaću proizvodnju, u protekle četiri godine u Hrvatsku se prosječno godišnje uvozilo oko 13000 tona rajčice ili gotovo četvrtina hrvatske proizvodnje, a njena je vrijednost bila preko 7 milijuna $ godišnje. U istom razdoblju iz Hrvatske se prosječno godišnje izvozilo svega oko 230 tona u vrijednosti 150000 $.

Izvorni jezik
Hrvatski

Znanstvena područja
Poljoprivreda (agronomija)

POVEZANOST RADA