Naslov
Stabilnost uroda i kvalitete zrna pivarskog ječma
(Stability of kernel yield and quality in malting barley)

Autori
Maršić, Ivana

Vrsta, podvrsta i kategorija rada
Ocjenski radovi, diplomski rad, diplomski

Fakultet
Poljoprivredni fakultet Osijek

Mjesto
Osijek

Datum
08.01

Godina
2014

Stranica
39

Mentor
Guberac, Vlado

Neposredni voditelj
Marić, Sonja

Ključne riječi
ječam ; urod ; bjelančevina ; škrob ; LSD test ; masa 1000 zrna ; lokacija ; vegetacijska godina
(barley ; grain ; protein ; starch ; LSD test ; 1000 grain weight ; location ; vegetation years)

Sažetak
Tijekom vegetacijskih godina 2008./2009. i 2009./2010. u uvjetima istočne Slavonije ispitivan je utjecaj različitih agroekoloških uvjeta na stabilnost komponenti uroda pivarskog ječma te na sadržaj bjelančevina i škroba u zrnu. Bitan čimbenik je i utjecaj vanjskih činitelja na agronomska svojstva pet sorti ozimog ječma iz oplemenjivačkih programa zastupljenih u proizvodnji. Utvrđene se statistički visoko opravdane razlike (P<0, 001) za lokaciju Osijek u 2009./2010. vegetacijskoj godini za urod, Novu Gradišku u 2008./2009. vegetacijsku godinu za urod i udio škroba u zrnu te za lokaciju Tovarnik u 2009./2010. vegetacijskoj godini za udio škroba u zrnu. Statistički opravdane razlike (P<0, 005) su bile na lokalitetu Osijek 2009./2010. vegetacijske godine za udio škroba u zrnu.

Izvorni jezik
Hrvatski

Znanstvena područja
Poljoprivreda (agronomija)

POVEZANOST RADA