Naslov
Obrazovanje za tehnološki ovisno društvo znanja
(Education for technologically dependent knowledge society)

Autori
Piližota, Vlasta

Vrsta, podvrsta i kategorija rada
Sažeci sa skupova, neobjavljeni rad, znanstveni

Skup
HAZU, Godišnja skupština Znanstvenog vijeća za tehnološki razvoj - Sekcija za prehrambenu industriju

Mjesto i datum
Zagreb, Hrvatska, 29.05.2007

Vrsta sudjelovanja
Predavanje

Vrsta recenzije
Nije recenziran

Ključne riječi
prehrambena tehnologija; znanost o hrani i prehrani; obrazovanje za tehnološki ovisno društvo znanja
(food technology; food science and nutrition; education for technologically dependent knowledge society)

Sažetak
U Republici Hrvatskoj postoji opći konsenzus o tome da je znanje postalo glavna proizvodna snaga u ljudskom društvu i glavni uvjet uspješnosti te da Hrvatska treba znanjem unaprijediti tehnološki razvitak i time spriječiti produbljivanje njezine sadašnje tehnološke zaostalosti. EU pa tako i RH su si zadale neke ključne istraživačke teme među kojima su i one iz područja hrane, poljoprivrede, biotehnologije i zdravlja a u svrhu održive proizvodnje, unapređenje procesa, sigurnosti hrane i blagostanja stanovnika, s razrađenim pod-područjima u koja bi se trebali uključiti i stručnjaci iz područja znanosti o hrani, prehrambeni tehnolozi, biotehnolozi, agronomi, i sve struke koje su u uskoj vezi s u ovim područjima gospodarstva.

Izvorni jezik
Hrvatski

Znanstvena područja
Prehrambena tehnologija

POVEZANOST RADA