Pregled bibliografske jedinice broj: 675577
Kompostiranje kao hortikulturna mogućnost povećanja ekonomske uspješnosti mješovitih farmi
Kompostiranje kao hortikulturna mogućnost povećanja ekonomske uspješnosti mješovitih farmi // Zbornik radova 47. hrvatskog i 7. međunarodnog simpozija agronoma / Pospišil, Milan (ur.).
Zagreb: Agronomski fakultet Sveučilišta u Zagrebu, 2012. str. 202-206 (predavanje, međunarodna recenzija, cjeloviti rad (in extenso), znanstveni)
CROSBI ID: 675577 Za ispravke kontaktirajte CROSBI podršku putem web obrasca
Naslov
Kompostiranje kao hortikulturna mogućnost povećanja ekonomske uspješnosti mješovitih farmi
(Composting: possibility to increase economic efficiency on mixed farms)
Autori
Lončarić, Ružica ; Zmaić, Krunoslav ; Sudarić, Tihana
Vrsta, podvrsta i kategorija rada
Radovi u zbornicima skupova, cjeloviti rad (in extenso), znanstveni
Izvornik
Zbornik radova 47. hrvatskog i 7. međunarodnog simpozija agronoma
/ Pospišil, Milan - Zagreb : Agronomski fakultet Sveučilišta u Zagrebu, 2012, 202-206
ISBN
978-953-7878-04-7
Skup
47. hrvatski i 7. međunarodni simpozij agronoma
Mjesto i datum
Opatija, Hrvatska, 13.02.2012. - 17.02.2012
Vrsta sudjelovanja
Predavanje
Vrsta recenzije
Međunarodna recenzija
Ključne riječi
mješovita gospodarstva ; povrće ; profitabilnost ; kompost ; gnojidba
(mixed farms ; vegetable ; profitability ; compost ; fertilization)
Sažetak
U hrvatskoj poljoprivredi dominiraju mala gospodarstva mješovite strukture proizvodnje (ratarstvo i stočarstvo), dok je hortikulturna proizvodnja, prvenstveno proizvodnja povrća, zapostavljena. Proizvođači imaju problema s odlaganjem stajskog gnoja s obzirom na ekološke zahtjeve od strane EU i Zajedničke poljoprivredne politike. Proizvođačima u najvećem broju slučajeva stajski gnoj predstavlja neželjeni nusproizvod stočarske proizvodnje, a proizvodnja komposta u Hrvatskoj gotovo da ne postoji. Kompostiranje stajskog gnoja moglo bi riješiti problem odlaganja stajskog gnoja, a uporaba komposta u proizvodnji povrća te njegova prodaja mogla bi doprinijeti povećanju prihoda farmi. U radu su ekonomski analizirani različiti scenariji, odnosno modeli proizvodnje, s obzirom da li se primjenjuje management stajskog gnoja ili ne. Najbolje rezultate pokazao je model u kojem se stajski gnoj konvertira u kompost, a isti se koristi u proizvodnji povrća što djelotvorno utječe na prinos i ekonomsku učinkovitost farme.
Izvorni jezik
Hrvatski
Znanstvena područja
Poljoprivreda (agronomija), Biotehnologija, Ekonomija
POVEZANOST RADA
Projekti:
079-0000000-3576 - Razvoj multisektorskog modela obiteljske poljoprivrede ruralnih područja (Zmaić, Krunoslav, MZOS ) ( CroRIS)
079-0792389-2073 - Identifikacija gospodarskih aktivnosti u funkciji ruralnog razvitka (Sudarić, Tihana, MZOS ) ( CroRIS)
Ustanove:
Fakultet agrobiotehničkih znanosti Osijek
