Naslov
Ekonomska uloga mlijeka i mljekarskih proizvoda u poljoprivredi Republike Hrvatske
(Economic role of milk and dairy products in Croatian agriculture)

Autori
Seničić, Ivana-Iva

Vrsta, podvrsta i kategorija rada
Ocjenski radovi, diplomski rad

Fakultet
Agronomski fakultet

Mjesto
Zagreb

Datum
11.05

Godina
2000

Stranica
43

Mentor
Franić, Ramona

Neposredni voditelj
Franić, Ramona

Ključne riječi
mlijeko; mliječni proizvodi; zaštita; podrška; ekonomska učinkovitost
(milk; dairy products; protection; support; economic efficiency)

Sažetak
Proizvodnja mlijeka i mlječnih prerađevina od posebne je važnosti za poljoprivredu Hrvatske, jer je veliki broj poljoprivrednika (oko 70 posto) uposlen u ovoj gospodarskoj djelatnosti. To se odražava i u visokim proračunskim sredstvima isplaćenim za poticanje ove grane poljoprivredne proizvodnje, jer je od ukupnih subvencijskih sredstava 35-45 posto namijenjeno poticanju proizvodnje mlijeka. Učinci državne zaštite ove proizvodnje mogu se izmjeriti primjenom pokazatelja državne intervencije koji mjere zaptitu na različitim razinama - pri uvozu, na razini proizvodnih troškova, te ocjenjujući doprinos proračunskih isplata. Godine 1998. primjećuje se pozitivan učinak povećanja proračunskih isplata za proizvodnju mlijeka, kako u samim pokazateljima intervencije koji su u porastu, tako i u ekonomskim rezultatima proizvodnje.

Izvorni jezik
Hrvatski

Znanstvena područja
Poljoprivreda (agronomija)

POVEZANOST RADA