Naslov
Fitokemijska i genetska istraživanja endemičnih vrsta Teucrium arduini, Moltkia petraea, Micromeria croatica i Rhamnus intermedia
(Phytochemical and genetic investigation of endemic species Teucrium arduini, Moltkia petraea, Micromeria croatica and Rhamnus intermedia)

Autori
Šamec, Dunja

Vrsta, podvrsta i kategorija rada
Ocjenski radovi, doktorska disertacija

Fakultet
Sveučilišni poslijediplomski interdisciplinarni doktorski studij Molekularne bioznanosti

Mjesto
Zagreb

Datum
12.12

Godina
2013

Stranica
175

Mentor
Piljac Žegarac, Jasenka ; Salopek Sondi, Branka

Ključne riječi
biološka aktivnost; fitokemikalije; Micromeria croatica (Pers.) Schott; Moltkia petraea (Tratt.) Griseb.; Rhamnus intermedia Steud. et Hochst; Teucrium arduini L.
(biological activity; phytochemicals; Micromeria croatica (Pers.) Schott; Moltkia petraea (Tratt.) Griseb.; Rhamnus intermedia Steud. et Hochst; Teucrium arduini L.)

Sažetak
U ovom radu određen je sastav fitokemikalija iz skupinie polifenola, genetska varijabilnost te biološka aktivnost endemičnih biljnih vrsta Teucrium arduini L., Moltkia petraea (Tratt.) Griseb., Micromeria croatica (Pers.) Schott i Rhamnus intermedia Steud. et Hochst. s obzirom na različite lokalitete rasta u Republici Hrvatskoj. Fitokemijski sastava i antioksidacijska aktivnost određeni su primjenom triju spektrofotomerijskih metoda (DPPH, ABTS i FRAP), i cikličkom voltametrijom. Statističkom analizom glavnih komponenata (PCA) te hijerarhijskom klaster analizom (HCA) određen je odnos između analiziranih polifenolnih grupa i antioksidacijskih aktivnosti. Na osnovu rezultata antioksidacijske aktivnosti iz pojedinog testa izračunat je ukupni antioksidacijski indeks za svaki biljni uzorak. Na uzorcima s najvišim vrijednostima antioksidacijskog indeka ispitana je potencijalna zaštitna uloga od oksidacije na razini makromolekula (DNA, lipida, proteina), te antimikrobna i citotoksična aktivnost. Najviši antioksidacijski indeks dobiven je za ekstrakt lista T. arduini s lokaliteta Učka koji je ujedno inhibirao lipidnu peroksidaciju te pokazao zaštitno djelovao na molekule DNA i citotoksičnu aktivnost prema stanicama karcinoma grkljana. Istražene su korelacije između različitih parametara (genetska varijabilnost i lokalitet, te sastav polifenola i biološka aktivnost s obzirom na biljnu vrstu, lokalitet i biljni organ).

Izvorni jezik
Hrvatski

Znanstvena područja
Biologija

POVEZANOST RADA