Pregled bibliografske jedinice broj: 66251
Spektrofotometrijsko i spektrofluorimetrijsko određivanje riboflavina
Spektrofotometrijsko i spektrofluorimetrijsko određivanje riboflavina, 2000., diplomski rad, Prehrambeno-biotehnološki fakultet, Zagreb
CROSBI ID: 66251 Za ispravke kontaktirajte CROSBI podršku putem web obrasca
Naslov
Spektrofotometrijsko i spektrofluorimetrijsko određivanje riboflavina
(Spectrophotometric and spectrofluorimetric determination of riboflavine)
Autori
Vujković Lamić, Suzana
Vrsta, podvrsta i kategorija rada
Ocjenski radovi, diplomski rad
Fakultet
Prehrambeno-biotehnološki fakultet
Mjesto
Zagreb
Datum
30.11
Godina
2000
Stranica
58
Mentor
Vahčić, Nada
Neposredni voditelj
--
Ključne riječi
riboflavin; spektrofotometrija; spektrofluorimetrija
(riboflavine; spectrophotometric; spectrofluorimetric)
Sažetak
Cilj ovog rada je usporedba spektrofotometrijske i spektrofluorimetrijske metode za određivanje riboflavina u vitaminsko-mineralnoj smjesi za Cedevitu. Otopine vitaminske smjese priređene su po odgovarajućim postupcima za određivanje riboflavina pomoću navedenih metoda. Iz dobivenih rezultata mjerenja riboflavina utvrđeno je da su obje metode pokazale zadovoljavajuću: linearnost, točnost, repetabilnost, reproducibilnost, stabilnost, selektivnost i limit detekcije i kvantifikacije. Također je utvrđeno da nema značajne razlike između spektrofotometrijske i spektrofluorimetrijske metode.
Izvorni jezik
Hrvatski
POVEZANOST RADA
