Naslov
Uporaba encimov pri odstranjevanju umazanije s slik v olju in temperi
(Use of enzymes to clean oil and tempera paintings)

Autori
Vokić, Denis

Vrsta, podvrsta i kategorija rada
Ocjenski radovi, magistarski rad

Fakultet
Akademija za likovno umetnost

Mjesto
Ljubljana, Slovenija

Datum
29.11

Godina
2005

Stranica
58

Mentor
Berovič, Marin ; Kokalj, Franc

Ključne riječi
čiščenje; encimi; slike; polikromacija; restavriranje; konzerviranje
(cleaning; enzymes; paintings; polychromy; restoration; conservation)

Sažetak
Predpogoj za ustrezno izbiro sredstev za čiščenje slik je razumevanje različnosti adhezijskih in kohezijskih sil onesnaženja in različnosti fizikalnih in kemičnih lastnosti plasti barve ali laka, na katerih se nahaja onesnaženje. Drugi predpogoj za ustrezno izbiro čistilnih sredstev je razumevanje lastnosti sredstev in metod, ki jih lahko uporabimo. V okvirju omejenega konzervatorsko restavratorskega posega smo analizirali triptih iz zakristije Zagrebške katedrale, kot tudi vse znane zgodovinske in zgodovinsko umetniške vire in literaturo o njem. Analize so pokazale, da je centralna poznogotska slika, ki je datirana z letom 1495, okrožena z dvema neogotskina slikama, nastalima v letih 1880-83, do sedaj bili datirani v 15. st. Na hrbtni strani teh dveh slik sta preneseni v letih 1880-83 dve baročni sliki iz 17. st. S primerjalno analizo obstoječih zakitov in retuš na vseh slikah, ter analizo pisnih virov in literature, smo uspeli datirati vse restavratorske posege na slikah. Med čiščenjem baročnih slik Rojstvo Jezusa in Obrezanje Jezusa, ki se nahajata se na zunanjih straneh kril triptiha, je nastal problem, kako odstraniti s slik motnino razbarvane polpokrivne plasti s površja slik. Kemijska analiza neprečiščenega vzorca je pokazala, da je meglica pretežno guma iz višnjevega stebla, ki vsebuje malo kleja in neznano komponento topno v kloroformu (okrog 3%). Plast barve je proteinska emulzijska tempera. Pri svojem delu smo preizkusili številne standardne metode odstranjevanja megličavosti. Ker nobena izmed njih ni bila uspešna smo se odločili za biokemijski način čiščenja z encimi. V začetku smo brez uspeha testirali tri različne amilaze, nato še vrsto drugih encimov (celulazo, proteazo in lipazo), ki teoretično niso bili primerni, vendar smo hoteli preizkusiti njihov medsebojni vpliv in sinergijski učinek s tenzidi. Izredno učinkovit rezultat pa smo dosegli z uporabo nove lipaze danske firme Novozymes – Lipeks 100. Pozitivni rezultat z Lipeksom je bil presenečenje, ki je odprlo vprašanje: ali je pri tem bila odločilno 3% sestavin meglice ki so bile topne v kloroformu, ali Lipex 100 L aktivno vpliva tudi na polisaharide? Naknadne analize so pokazale, da je v tem primeru Lipeks učinkoval na tistih približno 3% sestavin meglice ki so bile topne v kloroformu. Smatram da je hidrofobiziranje višnjeve gume s spremenjanjem njenega koeficijenta rastapanja onemogočilo vodi zmehčanje in nabrekanje gume.

Izvorni jezik
Slv

Znanstvena područja
Znanost o umjetnosti

POVEZANOST RADA