Naslov
Proizvodno-ekonomska obilježja pčelarstva na kninskom području
(Production and economic characteristics of beekeeping in the Knin area)

Autori
Jarloni, Ante

Vrsta, podvrsta i kategorija rada
Ocjenski radovi, diplomski rad, preddiplomski

Fakultet
Stručni studij poljoprivreda krša-usmjerenje Stočarstvo krša

Mjesto
Knin

Datum
30.10

Godina
2013

Stranica
21

Mentor
Gugić, Josip

Ključne riječi
proizvodno-ekonomska obilježja ; pčelarstvo ; Knin
(production and economic characteristics ; beekeeping ; Knin)

Sažetak
Cilj rada bio je istražiti proizvodna i ekonomska obilježja pčelarstva te utvrditi gospodarski položaj i razvojnu usmjerenost pčelara na kninskom području. Podaci o proizvodnim i ekonomskim obilježjima pčelarstva na kninskom području prikupljeni su anketiranjem i obrađeni odgovarajućim deskriptivno-statističkim mjerama. Prosječna veličina pčelinjaka anketiranih pčelara je 83 košnice, a prevladava stacionarno pčelarenje (63%) u odnosu na selidbeni način pčelarenja (37%). U 2011. proizvodnoj godini, prosječna proizvedena količina meda kod anketiranih pčelara bila je 868, 9 kg, a uglavnom proizvode med od bagrema, vrijeska, kadulje i cvjetni med, kojega prodaju po prosječnoj cijeni od 47, 9 kn/kg. Anketirani pčelari ostvarili su u 2011. proizvodnoj godini prosječni prihod od pčelarstva u iznosu od 43.710, 53 kn. Troškovi pčelarske proizvodnje anketiranih pčelara u 2011. proizvodnoj godini prosječno su iznosili 8.479, 00 kn, a najveću pojedinačnu troškovnu stavku čini trošak prihrane pčela. Prosječni financijski rezultat u analiziranom razdoblju iznosio je 35.231, 58 kn. U budućem srednjoročnom razdoblju više od polovice anketiranih pčelara (53%) namjerava povećati broj košnica, 37% ih namjerava ostaviti isti broj košnica, dok njih 10% ima namjeru smanjiti broj košnica, što ukazuje na razvojnu usmjerenost prema ekspanziji proizvodnje i poslovanja većine anketiranih pčelara. Sadašnji gospodarski položaj anketiranih pčelara može se okarakterizirati kao razmjerno povoljan, međutim zbog institucionalnih i tržišnih zahtjeva i pritisaka u budućem razdoblju bit će potrebno intenzivirati napore i ulaganja u unapređenje proizvodnje i poslovanja s ciljem povećanja vlastite konkurencijske sposobnosti.

Izvorni jezik
Hrvatski

Znanstvena područja
Poljoprivreda (agronomija), Ekonomija

POVEZANOST RADA