Naslov
ORGANIZACIJA HOTELSKE PONUDE ISTRE ZA MEĐUNARODNO TURISTIČKO TRŽIŠTE
(ORGANIZATION OF HOTEL OFFER IN ISTRIA FOR THE INTERNATIONAL TOURISM MARKET)

Autori
Floričić, Tamara

Vrsta, podvrsta i kategorija rada
Ocjenski radovi, doktorska disertacija

Fakultet
Fakultet za menadžment u turizmu i ugostiteljstvu

Mjesto
Opatija

Datum
10.07

Godina
2012

Stranica
392

Mentor
Pavia, Nadia

Ključne riječi
hotelska ponuda; međunarodno turističko tržište; turistička destinacija; konkurentnost
(hotel offer; international tourism market; tourist destination; competitiveness)

Sažetak
Turizam kao strateški razvojni sektor kako Hrvatske pa tako i Istre kao najrazvijenije hrvatske turističke regije snažan je pokretač i podrška razvoju nacionalnoga blagostanja s ekonomskoga, kulturnoga i ekološkoga aspekta. Da bi Istra kao turistička destinacija u sklopu koje egzistira hotelska ponuda bila atraktivna analizira se njezina kompleksnost te se sagledavaju čimbenici koji utječu na njezinu konkurentnost na domaćem i međunarodnom turističkom tržištu. Kompleksnost ponude turističke destinacije uključuje ponajprije sagledavanje nositelja turističke ponude u smislu smještajnih sadržaja. Kreiranje i organizacija hotelskog proizvoda bez strateškog razvoja destinacije rezultira ponudom koji ne zadovoljava zahtjeve potražnje globalnoga tržišta. Hotelsko poduzeće kao najznačajniji čimbenik turističke destinacije razvija svoju ponudu i sadržaje sukladno potražnji tržišta ali i potencijalima lokaliteta i regije u kojoj je ustrojeno. Prepoznaju se tržišne niše i segmenti tržišta prema kojima se kreira posebna hotelska i destinacijska ponuda koja se ciljano plasira na međunarodnom turističkom tržištu u cilju postizanja cjelogodišnjeg intenziviranja turističkih kretanja. Ključ uspjeha dobro organizirane turističke destinacije leži u sinergijskom djelovanju svih pet ključnih čimbenika organizacije ukupne turističke ponude u koje se ubrajaju privredna poduzeća kao objekti ponude, državne institucije u koje spadaju jedinice lokalne samouprave, ministarstvo turizma i turističke zajednice te naposljetku lokalno stanovništvo. Konzumenti turističkih usluga sve su iskusniji i zahtjevniji te traže široki raspon doživljaja u smislu novih iskustava, spoznaja, vještina i uspomena vrijednih pamćenja. Učenje, provod, estetske vrijednosti te fizička aktivnost motivi su koji utječu na sustav doživljaja te se isti kroz kvalitetnu destinacijsku i hotelsku ponudu teže afirmirati. Strateško planiranje u cilju održivog razvoja turizma Istre obuhvaćeno je Master Planom te predviđa sustavnu reorganizaciju istarskih destinacija i hotelske ponude u turističke klastere pozicionirane prema svojim posebitostima. Iako je dinamika provedbe plana usporena zbog globalne ekonomske situacije i recesije, već se evidentiraju rezultati uloženih napora u repozicioniranje ukupne destinacijske i hotelske ponude. Izračunate i analizirane srednje ocjene smještajne ponude te provedeno istraživanje mišljenja menadžera turističke industrije u sagledavanju trenutnih pozicija i potencijala razvoja ukazuju na postignute pozitivne rezultate provedbe plana no i na značajan prostor za daljnji napredak.

Izvorni jezik
Hrvatski

Znanstvena područja
Ekonomija

POVEZANOST RADA