Pregled bibliografske jedinice broj: 65072
Dobar glas istarskog maslinovog ulja
Dobar glas istarskog maslinovog ulja // Franina i Jurina / Sinčić, Miroslav (ur.).
Buzet: Represent, 2000. str. 197-198
CROSBI ID: 65072 Za ispravke kontaktirajte CROSBI podršku putem web obrasca
Naslov
Dobar glas istarskog maslinovog ulja
(Good reputation of Istrian olive oil)
Autori
Koprivnjak, Olivera
Vrsta, podvrsta i kategorija rada
Poglavlja u knjigama, stručni
Knjiga
Franina i Jurina
Urednik/ci
Sinčić, Miroslav
Izdavač
Represent
Grad
Buzet
Godina
2000
Raspon stranica
197-198
ISBN
953-6611-03-1
Ključne riječi
maslinovo ulje, kakvoća, Istra
Sažetak
Rezultati analiza i ocjenjivanja istarskog maslinovog ulja na domaćim i međunarodnim izložbama pokazuju njegovu visoku kakvoću i naglašavaju potrebu i opravdanost zaštite njegova zemljopisnog podrijetla.
Izvorni jezik
Hrvatski
Znanstvena područja
Poljoprivreda (agronomija)
POVEZANOST RADA
Projekti:
01470103
Ustanove:
Institut za poljoprivredu i turizam, Poreč
Profili:
Olivera Koprivnjak
(autor)
