Naslov
Određivanje sadržaja polifenola, flavonoida i antioksidativnog djelovanja osam vrsta roda Galium L.
(Determination of polyphenols, flavonoids and antioxidant activity of eight species from the genus Galium L.)

Autori
Štibrić, Maja

Vrsta, podvrsta i kategorija rada
Ocjenski radovi, diplomski rad, diplomski

Fakultet
Farmaceutsko-biokemijski fakultet

Mjesto
Zagreb

Datum
30.09

Godina
2013

Stranica
56

Mentor
Hazler Pilepić, Kroata

Neposredni voditelj
Crkvenčić, Maja

Ključne riječi
rod Galium L.; polifenoli; flavonoidi; antioksidativno djelovanje
(genus Galium L.; polyphenols; flavonoids; antioxidant activity)

Sažetak
Mnoge vrste roda Galium L. (porodica Rubiaceae) posjeduju ljekovita svojstva, te se primijenjuju u narodnoj medicini različitih zemalja. Jedna od njih je prava broćika, Galium verum L., koje se primijenjuje kao diuretik, sedativ, koleretik, antidijaroik i adstringens. U ovom istraživanju spektrofotometrijski je određen sadržaj polifenola i flavonoida i antioksidativno djelovanje metanolnih ekstrakata osam vrsta roda Galium L. Istraživane biljne vrste bile su Galium corrudifolium, G. cruciata, G. divaricatum, G. lucidum, G. mollugo, G. palustre i G. parisiense, te G. verum. Također, provedena je i kvalitativna analiza na iridoide, flavonoide, trjeslovine, saponine, antrakinone, kardiotonične glikozide te steroide i triterpene. Sadržaj ukupnih polifenola u ekstraktima kretao se između 61, 46 i 111, 00 mg ekvivalenta galne kiseline/g suhog ekstrakta, a flavonoida između 2, 40 i 23, 11 mg ekvivalenta kvercetina/g suhog ekstrakta. Kvalitativnom analizom utvrđeno je da sve istraživane vrste sadrže iridoide i flavonoide, dok većina njih sadrži saponine, steroide, triterpene i trjeslovine. Rezultati ovog istraživanja pokazali su da biljne vrste s većim sadržajem polifenola, odnosno flavonoida, imaju i veće antioksidativno djelovanje. Najbolje antioksidativno djelovanje pokazale su biljne vrste G. cruciata, G. divaricatum, G. palustre i G. verum. Ove vrste sadržavale su i veću količinu drugih bioaktivnih spojeva, te iz tog razloga imaju potencijal za daljnja istraživanja.

Izvorni jezik
Hrvatski

Znanstvena područja
Farmacija

POVEZANOST RADA