Naslov
Suvremene tehnologije u proizvodnji jagoda
(Modern technologies in strawberry production)

Autori
Duralija, Boris ; Kovačić, Krunoslav

Vrsta, podvrsta i kategorija rada
Sažeci sa skupova, sažetak, stručni

Izvornik
Zbornik sažetaka 7. znanstveno-stručno savjetovanje hrvatskih voćara s međunarodnim sudjelovanjem / Frane Ivković ; Vanda Čuljat - Zagreb : Hrvatska voćarska zajednica, 2012, 85-85

Skup
7. znanstveno-stručno savjetovanje hrvatskih voćara s međunarodnim sudjelovanjem

Mjesto i datum
Slatina, Hrvatska, 02.03.2013. - 03.03.2013

Vrsta sudjelovanja
Predavanje

Vrsta recenzije
Nije recenziran

Ključne riječi
Fragaria x ananassa Duch.; hidroponska proizvodnja; staklenici
(Fragaria x ananassa Duch.; soilless production; greenhouses)

Sažetak
U svijetu se već preko 50 godina bilježi trend značajnog povećanja proizvodnje plodova jagoda. U tom periodu razvijale su se tehnologije koje na istim površinama mogu proizvesti veće količine kvalitetnih plodova jagoda te omogućiti njihovu berbu u dužem vremenskom periodu. Cilj rada je osvrnuti se na suvremene tehnologije koje su prisutne u proizvodnji jagoda, a s naglaskom na onu hidroponsku (soilless). Hidroponska proizvodnja jagoda provodi se u zaštićenim prostorima (plastenici ili staklenici), a gdje se primjenjuju najsuvremenije tehnologije. Glavna razlika u odnosu na visoke plastenike gdje se jagode uzgajaju na tlu, je uporaba supstrata koji se nalazi u vrećama ili posudama. Danas svaki objekt za hidroponsku proizvodnju jagoda raspolaže s kompjutorom koji omogućuje da se veći broj operacija odvija po programu kojeg mu zadaje tehnolog. Kao neke od novosti i trendova u hidroponskoj proizvodnji jagoda mogu se spomenuti: uporaba predatora u suzbijanju štetnika, korištenje fotosintetskih lampi, korištenje energetske zavjese koja može imati i funkciju zasjenjivanja, sistemi za sterilizaciju perkolata, uvođenje novih sorata i sl. Na temelju svih prikupljenih informacija možemo zaključiti da je profitabilnu proizvodnju moguće organizirati samo ukoliko se prate najnoviji trendovi te se uvode suvremene tehnologije koje smanjuju troškove proizvodnje ili povećavaju vrijednost proizvedenih plodova.

Izvorni jezik
Hrvatski

Znanstvena područja
Poljoprivreda (agronomija)

POVEZANOST RADA