Pregled bibliografske jedinice broj: 638165
Utjecaj nepovoljnih uvjeta i recikliranja na sastav masnih kiselina mitohondrija pivskog kvasca
Utjecaj nepovoljnih uvjeta i recikliranja na sastav masnih kiselina mitohondrija pivskog kvasca, 2010., diplomski rad, Medicinski fakultet, Rijeka
CROSBI ID: 638165 Za ispravke kontaktirajte CROSBI podršku putem web obrasca
Naslov
Utjecaj nepovoljnih uvjeta i recikliranja na sastav masnih kiselina mitohondrija pivskog kvasca
(The influence of unfavourable conditions and recycling on the fatty acid composition of brewer's yeast mitochondria)
Autori
Soldatić, Danijel
Vrsta, podvrsta i kategorija rada
Ocjenski radovi, diplomski rad
Fakultet
Medicinski fakultet
Mjesto
Rijeka
Datum
20.12
Godina
2010
Stranica
39
Mentor
Blagović, Branka
Ključne riječi
Pivski kvasac; uvjeti uzgoja; recikliranje; mitohondriji; masne kiseline
(Brewer's yeast; growth conditions; recycling; mitochondria; fatty acids)
Sažetak
A
Izvorni jezik
Engleski
Znanstvena područja
Kemija, Biotehnologija
