Pregled bibliografske jedinice broj: 63576
Stabilnost vitamina u granuliranom napitku
Stabilnost vitamina u granuliranom napitku, 1999., diplomski rad, Prehrambeno-biotehnološki, Zagreb
CROSBI ID: 63576 Za ispravke kontaktirajte CROSBI podršku putem web obrasca
Naslov
Stabilnost vitamina u granuliranom napitku
(Vitamines stability in granulated drinks)
Autori
Čačić, Mirjana
Vrsta, podvrsta i kategorija rada
Ocjenski radovi, diplomski rad
Fakultet
Prehrambeno-biotehnološki
Mjesto
Zagreb
Datum
15.07
Godina
1999
Stranica
44
Mentor
Banović, Mara
Neposredni voditelj
--
Ključne riječi
Granulirani napitci; stabilnost; vitamini
(granulated drinks; stability; vitamines)
Sažetak
Xxx
Izvorni jezik
Hrvatski