Pregled bibliografske jedinice broj: 626933
Šparoga
Šparoga // Lovački vjesnik, 122 (2013), 4; 83-83 (podatak o recenziji nije dostupan, ostalo)
CROSBI ID: 626933 Za ispravke kontaktirajte CROSBI podršku putem web obrasca
Naslov
Šparoga
(Asparagus)
Autori
Carović-Stanko, Klaudija
Izvornik
Lovački vjesnik (0024-6999) 122
(2013), 4;
83-83
Vrsta, podvrsta i kategorija rada
Radovi u časopisima, ostalo, ostalo
Ključne riječi
šparoga; ljekovita vrsta; izdanak
(asparagus; medicinal plant; shoot)
Sažetak
Šparoga (Asparagus officinalis L.) višegodišnja je biljka s jako razvijenim i razgranatim podzemnim dijelovima. Mladi, mekani i sočni izdanci vrlo su ukusno proljetno povrće. Raste samoniklo po mnogim našim krajevima, osobito u primorju, a kao kultivirana vrsta kod nas je slabo raširena. Kroz povijest proslavila ju je ljekovitost ; djeluje kao izraziti diuretik, obiluje folnom kiselinom, glutationom i rutinom.
Izvorni jezik
Hrvatski
Znanstvena područja
Poljoprivreda (agronomija)
