Naslov
Razgradnja lignina pomoću gljiva bijelog truljenja
(Lignin degradation by white rot fungi)

Autori
Jurić, Tamara

Vrsta, podvrsta i kategorija rada
Ocjenski radovi, diplomski rad, preddiplomski

Fakultet
Prehrambeno-tehnološki fakultet Osijek

Mjesto
Osijek

Datum
05.10

Godina
2012

Stranica
20

Mentor
Velić, Natalija

Ključne riječi
drvna biomasa ; lignin ; gljive bijelog truljenja ; C. subvermispora ; peroksidaze
(wood biomass ; lignin ; white rot fungi ; C. subvermispora ; peroxidases)

Sažetak
Proteklih godina povećan je interes za razgradnjom lignocelulozne biomase zahvaljujući njezinoj ulozi kao supstrata u proizvodnji biogoriva i različitih bioprodukata. Osim poljoprivrede i prehrambene industrije, velika količina lignoceluloznog otpada zaostaje i u drvnoj industriji. Osnovne sastojke drvne biomase čine celuloza, hemiceluloza i lignin. Najveći izazov za potpuno ostvarenje potencijala lignoceluloznih materijala kao supstrata za proizvodnju vrijedninh biotehnoloških produkata je svladati njihovu veliku otpornost prema razgradnji do fermentabilnih šećera. Skupina filamentoznih gljiva koje razgrađuju drvo (gljive truležnice) imaju sposobnost razgradnje lignoceluloznih sastavnica drva do različitih spojeva. Gljive truležnice mogu se podijeliti na gljive mekog truljenja, gljive smeđeg truljenja i gljive bijelog truljenja. Gljive bijelog truljenja u koje se ubrajaju i C. subvermispora, T. versicolor i P. chrysosporium imaju sposobnost razgradnje sve tri gore navedne sastavnice drva. Enzimi koji sudjeluju u razgradnji lignina pomoću gljiva pripadaju skupini ekstracelularnih peroksidaza: lignin peroksidaza, mangan peroksidaza i lakaza.

Izvorni jezik
Hrvatski

Znanstvena područja
Biotehnologija

POVEZANOST RADA