Naslov
O skladišnim kapacitetima kao činiteljima razvoja poljodjelskih gospodarstava
(Storage Capacities as a Factor in Farms Development)

Autori
Par, Vjekoslav ; Tratnik, Miroslav

Vrsta, podvrsta i kategorija rada
Radovi u zbornicima skupova, cjeloviti rad (in extenso), znanstveni

Izvornik
XIII. Međunarodno savjetovanje tehnologa sušenja i skladištenja / Pliestić, Stjepan - Zagreb : Agronomski fakultet Sveučilišta u Zagrebu, 1997, 133-141

Skup
XIII. Međunarodno savjetovanje tehnologa sušenja i skladištenja

Mjesto i datum
Stubičke Toplice, Hrvatska, 22.01.1997. - 24.01.1997

Vrsta sudjelovanja
Predavanje

Vrsta recenzije
Domaća recenzija

Ključne riječi
Skladišni kapaciteti; poljodjelska gospodarstva; činitelji razvitka; (ne) pokrivenost skladišnim kapacitetima
(Storage capacities; agricultural holdings; development factor; (un)coverage of storage capacities)

Sažetak
U poljodjelskoj proizvodnji obiteljskih gospodarstava tržne proizvodnje je manja negoli u razvijenim europskim zemljama. Sve veća tržišno namjenske proizvodnje i potreba prihvata, smještaja i čuvanja poljodprivrednih proizvoda (radi izvansezonske potrošnje, uravnotoženje ponude i potražnje, većih tržišnih cijena i drugo), uvjetuje u gospodarstvima postojanje odgovarajuću i dostatni skladišni kapaciteti. Radi toga, nepokrivenost potrebitim skladišnim kapacitetima sve više postoje ograničavajući činitelj razvitka poljodjelske proizvodnje. Provedena analiza stanja i procjena potreba ukazuju na postojanje proizvodno-skladišnog nesklada i nedostatka odgovarajućih skladišnih kapaciteta. Obiteljska poljodjelska gospodarstva posjeduju oko 2.058.000 četvornih metara zgrada za smještaj i čuvanje poljoprivrednih površina, što je s obzirom na razinu potreba i pri sadašnjoj strukturi za oko dva do tri puta manje nego li je potreba samo u dijelu hortikulturne proizvodnje

Izvorni jezik
Hrvatski

Znanstvena područja
Poljoprivreda (agronomija)

POVEZANOST RADA