Pregled bibliografske jedinice broj: 625043
O zadružnoj preradi i distribuciji mlijeka
O zadružnoj preradi i distribuciji mlijeka // Nova zadruga (Zagreb), godina VIII. (2013), 35; 10-10 (podatak o recenziji nije dostupan, osvrt, ostalo)
CROSBI ID: 625043 Za ispravke kontaktirajte CROSBI podršku putem web obrasca
Naslov
O zadružnoj preradi i distribuciji mlijeka
(About Cooperative processing and milk distribution)
Autori
Tratnik, Miroslav
Izvornik
Nova zadruga (Zagreb) (1848-3704) Godina VIII.
(2013), 35;
10-10
Vrsta, podvrsta i kategorija rada
Radovi u časopisima, osvrt, ostalo
Ključne riječi
zadruge; mogućnosti; propizvodnja mlijeka
(cooperatives; possibilities; milk production)
Sažetak
Promišljanje o zadružnoj preradi mlijeka kao organizacijsko-poslovnom modelu dugoročnog rješavanja problema mliječnog sektora u nas, čime bi ciklično ponavljanje problema mlijeka dugoročnije moglo bolje urediti, no svakako uz određene potpore.
Izvorni jezik
Hrvatski
Znanstvena područja
Poljoprivreda (agronomija), Ekonomija
POVEZANOST RADA
Projekti:
178-1782223-2216 - Zadružno organiziranje u jačanju konkurentnosti obiteljske poljoprivrede (Mikuš, Ornella, MZOS ) ( CroRIS)
Ustanove:
Agronomski fakultet, Zagreb
Profili:
Miroslav Tratnik
(autor)
