Pregled bibliografske jedinice broj: 621505
Utjecaj sirovine na kinetiku saponifikacije i kakvoću sapuna
Utjecaj sirovine na kinetiku saponifikacije i kakvoću sapuna, 2012., diplomski rad, preddiplomski, Kemijsko-tehnološki fakultet, Split
CROSBI ID: 621505 Za ispravke kontaktirajte CROSBI podršku putem web obrasca
Naslov
Utjecaj sirovine na kinetiku saponifikacije i kakvoću sapuna
(The affect of raw materials on the saponification kinetics and quality of soap)
Autori
Brkan, Antonia
Vrsta, podvrsta i kategorija rada
Ocjenski radovi, diplomski rad, preddiplomski
Fakultet
Kemijsko-tehnološki fakultet
Mjesto
Split
Datum
18.12
Godina
2012
Stranica
38
Mentor
Stipanelov-Vrandečić, Nataša
Neposredni voditelj
Jakić, Miće
Ključne riječi
saponifikacija; analiza; kinetika
(saponification; analysis; kinetics)
Sažetak
U ovom radu provedena je sinteza sapuna iz dviju različitih sirovina, suncokretovog i maslinovog ulja. Provedena je analiza suncokretovog i maslinovog ulja određivanjem broja osapunjenja, kiselinskog broja, peroksidnog i jodnog broja. Praćena je kinetika saponifikacije i određena konstanta brzine reakcije. Kakvoća dobivenog sapuna procijenjena je određivanjem sadržaja ukupnih alkalija.
Izvorni jezik
Hrvatski
Znanstvena područja
Kemijsko inženjerstvo
POVEZANOST RADA
Projekti:
011-1252971-2249 - Polimerne mješavine s biorazgradljivim komponentama (Andričić, Branka, MZOS ) ( CroRIS)
Ustanove:
Kemijsko-tehnološki fakultet, Split
