Naslov
Yield and quality of cultivar Italian Riesling under influence of the training system

Autori
Karoglan Kontić, Jasminka ; Maletić, Edi ; Mirošević, Nikola ;

Vrsta, podvrsta i kategorija rada
Radovi u zbornicima skupova, cjeloviti rad (in extenso), znanstveni

Izvornik
Zbornik znanstvenih radova I makedonskog simpozija vinogradarstva i vinrstva s međunarodnim sudjelovanjem / Mihail Petkov - Skopje : Ministarstvo za zemjodelstvo, šumarstvo i vodostopanstvo R. Make, 1998, 99 - 104

Skup
I makedonski simpozij vinogradarstva i vinarstva s međunarodnim sudjelovanjem

Mjesto i datum
Skopje, Sjeverna Makedonija, 29.09.1998. - 01.10.1998

Vrsta sudjelovanja
Predavanje

Vrsta recenzije
Domaća recenzija

Ključne riječi
Vitis vinifera L.; uzgojni sustav; prinos; kakvoća
(Vitis vinifera L; training system; yield; quality)

Sažetak
U radu je istražen utjecaj uzgojnih sustava visoke ekspanzije ( Casarsa, kordonac Sylvoz, Zavjesa i Zavjesa gusta sadnja), u komparaciji sa Dvokrakom (bordoški uzgoj), na prirod i kakvoću kultivara Graševina u uvjetima podregije Slavonija. U trogodišnjem prosjeku najveći prirod utvrđen je u kontrolnoj varijanti, premda je u 1996. zbog vrlo loših klimatskih prilika zabilježeno veliko odstupanje. Vrlo dobri prinosi zabilježeni su u varijanti Casarsa i Sylvoz, dok su neočekivano slabi rezultati u pogledu rodnosti utvrđeni na obje Zavjese.Zbog bolje osunčanosti bazalnog djela mladice, diferencijacija grozdova u pupovima bila je bolja kod visokih sustava uzgoja, osobito kod Zavjese.Uzroci slabih prinosa kod ovih uzgojnih oblika treba tražiti u širokom sklopu, te nedovoljnom opterećenju pa je unatoč dobrom prinosu po trsu prinos po jedinici površine bio nezadovoljavajući. U pogledu kakvoće mošta i vina nisu zabilježene velike razlike, premda je kod dvokraka bio najpovoljniji odnos šećera i kiselina u moštu, te kemijski sastav i organoleptična ocjena dobivenih vina.

Izvorni jezik
Ostalo

Znanstvena područja
Poljoprivreda (agronomija)

POVEZANOST RADA